Portalbaraya.com– Gulai Ayam Jawa ini adalah olahan daging ayam yang cukup banyak di sukai biasanya membuat Gulai ayam jawa untuk di jadikan menu jualan di rumah makan, dan biasanya agak sedikit rumit resepnya.
Tapi kali ini membuat Gulai ayam jawa cukup mudah dengan mengikuti secara detail panduan memasaknya.
Gulai Ayam Jawa adalah satu olahan dari jenis olahan daging ayam yang enak untuk dikonsumsi karena rasanya yang lezat campur pedas kuahnya gurih dan juga banyak di sukai orang-orang
Baca Juga: Resep Ayam Fillet Teriyaki Simple Enaknya di Jamin Nagih
Olahan Gulai Ayam Jawa juga bisa di sajikan sebagai lauk pauk saat di rumah untuk hidangan makan Bersama keluarga di rumah.
Tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah kita untuk untuk di jadikan menu andalan sebagai makan pagi dan malam.
Gulai ayam jawa yang memiliki cita rasa enak,gurih campur pedas manis dan juga lezat yang di sukai oleh semua kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk membuat olahan Gulai ayam jawa yang satu ini juga tidaklah terlalu sulit. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya
Dan bahan bahan juga mudah di dapatkan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat hidangan hidangan Gulai ayam jawa.
Bahan-bahan
8 potong ayam
2 buah kemiri
6 siung bawang putih
3 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
3 cabe rawit merah
1 ruas telunjuk kunyit
6 irisan tipis gula merah
1 bungkus santan kara uk 65ml
Baca Juga: Resep Ayam fillet Saus Tiram Super Enak , Menggugah Selera
2 daun salam
4 daun jeruk
1 helai sereh
Asem jawa sedikit saja
secukupnya Jahe
Langkuas secukupnya
Gula pasir
Garam
Air secukupnya
Cara Membuat Gulai ayam jawa
No. 1
Cuci bersih daging ayam dan semua bahan, lalu rebus daging ayam sampai mendidih, bilas tiriskan
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Rumahan Simpel Gampang di Buat
No. 2
Selanjutnya Haluskan cabe, bawang, kemiri, kunyit beri garam sedikit agar nguleknya lbh mudah, keprek jahe, langkuas n sereh, asam jawa diberi air hangat dimangkuk sisihkan
No. 3
Kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga layu dan harum, masukan daging ayam daun salam, sereh,langkuas, jahe aduk rata.
Kemudian masukan air, santan kara, daun jeruk dan asem jawa, garam, gula pasir, gula merah koreksi rasa masak sampai bumbu meresap matang angkat dan siap sajikan.
Demikian ulasan resep cara membuat Gulai ayam jawa semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.