Yuk Cobain Resep Telur Petis Lezat Ini: Hidangan Sederhana dan Mudah Dibuat, Dijamin Disukai Keluarga!
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka dengan hidangan lezat yang sederhana dan mudah dibuat?
Salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit di meja makan keluarga adalah telur petis.
Rasanya yang gurih dengan aroma rempah yang khas membuatnya cocok disantap bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat.
Tak heran jika telur petis sering menjadi pilihan saat momen-momen istimewa, seperti saat lebaran atau acara keluarga.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah tanpa harus repot.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep telur petis yang lezat ini di rumah
Mengenal Lebih Dekat Resep Telur Petis
Telur petis merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari telur rebus yang dimasak dengan bumbu petis yang kaya akan rempah-rempah.
Proses pembuatannya pun tidaklah sulit, cukup dengan beberapa bahan dan langkah-langkah sederhana, Anda sudah bisa menyiapkan hidangan yang lezat ini di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
4-5 butir telur, rebus hingga matang
1 sendok makan petis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
Secukupnya jahe
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh gula (opsional)
2 sendok makan air asam jawa
Secukupnya kaldu bubuk
500-600 ml air
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 ruas kunyit
3 butir kemiri
Cara Membuat Telur Petis yang Lezat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan petis, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata agar bumbu meresap sempurna.
3. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan. Kemudian masukkan telur rebus, garam, gula (jika digunakan), dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam telur.
4. Setelah matang dan bumbu telah meresap sempurna, angkat telur petis dari wajan dan sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng sebagai hiasan.
Telur petis adalah salah satu hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Pastikan untuk menyiapkan telur petis di meja makan keluarga Anda dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih!
