Resep Khas Imlek Cara Membuat Kue keranjang khas imlek
Portalbaraya.com-Resep makanan khas Imlek ini tidak boleh dilewatkan saat merayakan tahun baru Imlek 2022. Setiap jenis makanan khas Imlek biasanya memiliki maknanya sendiri.
Ketika perayaan imlek tiba menghabiskan waktu bersama keluarga adalah cara terbaik, tapi akan lebih bermakna dan terasa lengkap jika sambil menyantap hidangan khas Imlek seperti kue keranjang khas imlek .
Olahan makanan khas hari Imlek ini dipercaya bisa membawa keberuntungan di tahun baru imlek dan banyak jenisnya salah satunya yang paling terkenal adalah kue keranjang khas imlek.
Baca Juga: Resep Khas Imlek Cara Membuat Kue keranjang khas imlek
Makanan khas Imlek kue keranjang khas imlek Bukan hanya rasanya enak dan manis, namun hidangan kue keranjang khas imlek untuk Imlek juga ternyata memiliki maknanya sendiri.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat kue keranjang khas imlek yang mudah di buat sendiri di rumah anda.
Bahan-bahan
500 gram atau 1 bungkus tepung ketan
500 gram gula pasir
500 ml air matang
Cara Membuat kue keranjang khas imlek
Baca Juga: 15+ Soal Tes PPK dan PPS Pemilu 2024 Lengkap Dengan Jawaban
No. 1
Pertama kita buat karamelnya dulu, yaitu dengan melarutkan 1/2 bagian gula dipanci tanpa air yah bunda, larutkan hingga gula menjadi cair semua
No. 2
Selanjutnya setelah gula mencair sempurna, tambahkan air matang dan sisa gula pasir, hati-hati saat menuang air, pelan2 saja agar tidak meletup.
Kemudian masak dengan api kecil hingga seluruh gula menjadi mencair kembali, kemudian setelah itu matikan api
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Bandeng Khas Aceh yang Lezat dan Gurihnya Nagih
No. 3
Selanjutnya setelah air karamel dingin masukan tepung ketan, aduk hingga merata, bila perlu disaring agar tidak ada yg bergerindil
No. 4
Kemudian diamkan larutan adonan semalaman (ada baiknya membuat air karamelnya saat sore hari)
No. 5
Selanjutnya setelah adonan didiamkan semalaman, kemas adonan dalam kantong plastik dan ikat
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 3 Kelas 4 Hal 21-25 Dalam Buku Tematik
Langkah 6
Selanjutnya rebus adonan selama kurang lebih 2 jam
Langkah 7
Kemudian setelah direbus 2 jam, angkat langsung letakan bungkusan adonan dalam cetakan (cetakan apa saja , lebih bagus kalau bentuknya wadah silinder, bisa juga pakai mug
Langkah 8
Selanjutnya diamkan beberapa hari hingga kue sedikit mengeras, klo mau lebih cepat selama dicetak dalam cetakan, bisa sembari ditaruh dalam kulkas
Baca Juga: Resep Ikan Nila Bakar Jimbaran Khas Bali yang Enak dan Tidak Bau Amis
Langkah 9
kue keranjang khas imlek siap di hidangkan.
Demikian informasi tentang resep cara membuat kue keranjang khas imlek yang mudah di buat sendiri Semoga bermanfaat dan selamat mencoba
