Cobain Resep Ikan Panggang Bumbu Taliwang yang Rasanya Lezat Bikin Nagih
Portalbaraya.com- Ikan Panggang Bumbu Taliwang adalah olahan ikan panggang dengan samba ala taliwang yang memiliki rasa lezat sebagai bumbu kusus masakan ala taliwang.
Ikan Panggang Bumbu Taliwang biasanya memiliki rasa yang khas dan enak, apalagi saat di padukan dengan lalap aroma yang khas makin mantap jika di sajikan Bersama nasi putih.
Kombinasi dari rasa gurih pedas membuat nafsu makan pun bertambah. anda bisa menambahkan sayuran lalap seperti kacang panjang agar lebih nikmat.
Membuat Ikan Panggang Bumbu Taliwang ini juga sangat mudah namun menghasilkan sensasi yang tak terkira
Ikan Panggang Bumbu Taliwang bisa untuk di jadikan menu andalan di rumah atau bisa di jadikan menu saat makan besar Bersama teman.
Ikan Panggang Bumbu Taliwang ini sedikit beda dengan ikan panggang pada umumnya memiliki rasa yang enak untuk di konsumsi karena rasanya yang lezat, gurih, pedas dan juga banyak di sukai orang-orang
Olahan Ikan Panggang Bumbu Taliwang juga bisa di pakai sebagai menu makan bersama keluarga tercinta di rumah.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sambal Ayam Bakar Ala Taliwang
Tidak ada salahnya kalau kita berusaha untuk mencoba membuat sendiri Ikan Panggang Bumbu Taliwang di rumah kita untuk acara yang penting atau untuk di jadikan menu selingan di rumah.
Ikan Panggang Bumbu Taliwang yang memiliki cita rasa enak,gurih ,pedas, aromanya juga menggugah selera, Ikan Panggang Bumbu Taliwang ini juga di sukai banyak kalangan.
Untuk membuat olahan Ikan Panggang Bumbu Taliwang yang satu ini juga tidaklah terlalu sulit. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya
Baca Juga: Cobain Yuk! Resep Balado Ikan Kapas yang Lezat Gurih Pedas dan Kriuk
Dan bahan bahan juga mudah di dapatkan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Taliwang.
Bahan-bahan
1600 gram ikan nila(isi 5) atau ikan gurame
250 ml air
1 buah jeruk nipis, peras
1 sdt Garam
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 sdm fibercreme
secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus:
Baca Juga: Resep Khas Imlek Cara Membuat Kue keranjang khas imlek
20 butir Bawang merah
7 siung Bawang putih
1 biji Cabe merah besar
10 biji Cabe keriting merah
5 butir kemiri
1 sachet terasi
1 sdt Garam/secukupnya
2 sdm Gula merah
1 sdt Penyedap non msg
5 sdm kecap manis
Bumbu tambahan: 2 sdm kecap manis untuk olesan
Cara membuat bumbu sambalnya silahkan baca artikel cara membuat samba taliwang klik baca juga di bawah tulisan ini.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sambal Ayam Bakar Ala Taliwang
Cara Membuat Ikan Panggang Bumbu Taliwang
No. 1
Pertama bersihkan ikan,siangi dan cuci bersih, kerat-kerat, marinasi dengan air jeruk dan 1 sendok teh garam selama 15 menitan.
Selanjutnya goreng ikan sampai luarnya kokoh tapi tidak kering, sisihkan. Pilih ikan yang besar supaya lebih maknyus.
No. 2
Kemudian haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan bumbu cemplung (daun salam dan daun jeruk) hingga harum, tambahkan air dan fibercreme secukupnya
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Bandeng Khas Aceh yang Lezat dan Gurihnya Nagih
No. 3
Selanjutnya masukkan, garam,gula, penyedap dan 5 sendok makan kecap manis,masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut, tes rasa sesuai selera lalu masukkan ikan, aduk hingga merata, dan masak hingga menyusut, kuah tinggal sedikit.
No. 4
Kemudian siapkan loyang yang dialasi alumunium foil, lalu angkat ikan taruh diatas loyang, sisa kuah ikan tambahkan dengan 2 sdm kecap manis, lalu oleskan ke ikan bolak balik dan panggang dioven suhu 160 derajat, kalau pakai otang api sedang selama 15 menitan.
Selanjutnya keluarkan dan oles lagi dengan bumbu oles, panggang 10 menitan, keluarkan dan oles lagi dengan olesan dan panggang 5 menit saja, lalu keluarkan dan sajikan dengan sambal ala taliwang dan lalaban sesuai selera.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 3 Kelas 4 Hal 21-25 Dalam Buku Tematik
Demikian ulasan resep cara membuat Ikan Panggang Bumbu Taliwang yang lezat dan mudah di buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
