Resep Ayam Lada Hitam yang Enak. Pedas Manisnya Bikin Nagih
Portalbaraya.com- Ayam Lada Hitam adalah olahan berbahan dasar daging ayam yang lezat dengan, biasanya di sajikan untuk sarapan di pagi hari.
Ayam Lada Hitam memiliki rasa yang lezat dan enak, apalagi saat di padukan dan disajikan Bersama nasi putih pasti nagih.
Kombinasi dari rasa, gurih pedas yang lezat membuat makanan yang satu inii di sukai oleh banyak kalangan banyak juga di jual di rumah-rumah makan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Putu Ayu Mutiara Simpel,lembut dan Ekonomis Cocok Untuk Ide Jualan
Membuat hidangan Ayam Lada Hitam ini juga sangat mudah namun hidangan ini sudah menjadi favorit banyak orang.
Resep Ayam Lada Hitam bisa untuk di jadikan menu andalan sarapan pagi di rumah atau bisa di jadikan ide jualan.
Untuk membuat olahan Ayam Lada Hitam yang satu ini juga tidaklah terlalu sulit. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya
Baca Juga: Jadwal Acara TV ANTV Hari Ini Selasa 27 Desember 2022. Akan Tayang Mega Bollywood : Baghban
Dan bahan bahan juga mudah di dapatkan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Hidangan Ayam Lada Hitam.
Bahan-bahan
Bahan marinasi :
1/2 ekor ayam potong potong jgn terlalu kecil
1 siung bawang putih ukuran besar (di cincang kecil atau di parut saja)
2 cm kurang lebih jahe diparut pakai parutan keju
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh saos tiram
2-3 Sendok makan Maizena
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Teflon Saus BBQ. Cocok Untuk Malam Tahun Baru Bersama Keluarga
Bahan tumis :
1/2 siung bawang Bombay
4 siung bawang putih cincang halus
4 biji cabe ijo iris gede gede
1/2 paprika merah/kuning (bebas)
Lada hitam kasar dan penyedap
secukupnya Kecap manis
1-2 Sendok makan saos tiram
1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Ayam Lada Hitam
1.Pertama Semua bahan marinasi campur lalu diam kan 1-2 jaman, kecuali maizena yah,, kalau sudah 2 jam campur maizena ke ayam marinasi aduk rata.
Note, jangan lupa kalau ada air nya keluarin dulu ya, baru masukin maizena nya, bisa ditambahin lg klo emang kurang yak, tp jgn banyak jga 1 SDM aja dulu.
Baca Juga: Resep Kolak Ketan Nangka Istimewa. Rasanya Manis Dan Enak, Wajib Coba, Mudah Cara Membuatnya
2.Kemudian Goreng sampe berwarna kecoklatan agak coklat gituh, angkat dan tiriskan kl. Sudah matang, sisihkan
3.Untuk Tumisan : mentega 2 sendok makan + minyak kira kira aja, tumis dengan bawang Bombay dan bawang putih sampai agak coklat
4.Selanjutnya masukkan lada hitam kasar, dan cabe ijo, kecap manis, saus tiram, air sedikit saja, tambahkan penyedap, kalau rasa sudah pas dan bumbu sudah menyerap, masukkan ayam nya dan paprika,
Aduk sampai merata semua, gedekan api supaya aroma smoky nya dpt gituh, Terakhir masukan minyak wijen aduk rata.
Baca Juga: Resep Kue Putu Ayu 3 Rasa. Empuk dan lembut, Cara Buatnya Mudah
5.Matang dan Ayam Lada Hitam siap untuk di sajikan
Demikian ulasan resep cara membuat Ayam Lada Hitam yang enak, gurihnya nagih dan mudah di buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
