Cobain Yuk! Resep Putu Ayu Pelangi Dengan Tampilan Cantik Rasanya Tetap Enak Dan Legit
Portalbaraya.com– Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul jenis kue basah yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal dan rasa yang manis.
Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul biasanya diberi topping berupa parutan kelapa halus . Kue basah ini juga dapat diberi topping berupa coklat, kismis, atau selai.
Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul juga biasanya banyak di jual di pasar-pasar tradisional, Putu Ayu Pelangi merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang banyak di gemari.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Putu Ayu Kekinian yang Lembut Dan Menul
Mau tau cara membuat Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul yang simple dan mudah di praktekan sendiri di rumah ? siapa saja pasti bisa membuatnya.
Berikut resepnya dan cara membuat Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul bahan bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu.
Bahan-bahan
200 gram tepung terigu
30 gram susu bubuk full cream
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
200 gram gula pasir
270 gram telur
10 gram SP
200 gram santan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanilli
Pewarna merah, biru dan hijau, kuning
Baca Juga: Daftar Tempat Wisata Terdekat Dari Kota Garut Jawa Barat
Tambahan :
150 gram Kelapa parut
1/2 sendok teh Garam
Cara Membuat Putu Ayu Pelangi
1.)Pertama campurkan dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder
2.)Kemudian masukkan kedalam bowl stand mixer, gula pasir, garam, SP dan telur lalu mix
3.)Setelah setengah mengembang masukkan vanila cair, mix kembali hingga putih kental berjejak, kecilkan speed masukan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil dituang santan
Baca Juga: Masjid Raya Al Jabbar Diresmikan dan Menjadi Ikon Baru Jawa Barat di Kota Bandung
4.)Selanjutnya bagi adonan menjadi 4 bagian warna
5.)Siapkan cetakan kecil dan olesi dengan minyak secara tipis-tipis aja, tuang adonan bergantian
6.)Selanjutnya kukus dengan api sedang sekitar 10 menitan, angkat lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan diatas cooling rack
7.)Kemudian Kukus kelapa parut dengan diberi sedikit garam sekitar 10 menitan agar kue tidak mudah basi angkat lalu isikan ketengah tengah kue
Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Edukasi di Purwakarta, Cocok Dikunjungi bersama Anak dan Keluarga saat Liburan
8.)Putu Ayu Pelangi Siap Untuk Di Sajikan
Demikian ulasan resep cara membuat Putu Ayu Pelangi yang Lembut Dan Menul yang sederhana dan mudah di buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
