Resep Kue Putu Belanda Tekstur Empuk. Rasanya Enak Lumer Dimulut
PortalBaraya.com– Putu Belanda adalah olahan makanan tradisional asal negara Belanda yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan mentega.
Putu Belanda biasanya disajikan dengan aneka sirup atau bisa jua air gula. Putu Belanda juga dapat disajikan dengan buah-buahan segar, seperti stroberi, apel, dan pisang
Jadi bedanya dengan kue putu tradisional indonesa adalah terletak pada tampilan dan juga topping, biasanya putu khas Indonesia di beri topping parutan kelapa.
Untuk membuat putu belanda sangatlah mudah, dan bahan-bahannya juga mudah di dapatkan di pasar atau toko-toko terdekat.
Mau tau caranya membuat putu belanda? Mari simak uraian resep dan cara membuat putu belanda dan bahan-bahan yang perlu di siapkan.
Bahan-bahan
150 gram butter
100 gram gula halus
3 kuning telur
20 ml susu cair
150 gram terigu protein rendah
Vla Cokelat:
150 ml susu cair
10 gram maizena
5 gram cokelat bubuk
50 gram gula pasir
50 gram dark cooking chocolate/DCC
BahanTopping:
slices Almond
Cara Membuat
1.Peratama Vla: Campur susu, maizena,
cokelat bubuk, gula, aduk rata dengan whisk. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup, matikan api. Masukkan DCC, aduk sampai meleleh semua. Dinginkan,
masukkan dalam plastik.
2.Selanjutnya kocok butter dan gula halus hingga mengembang pucat. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok
rata.
3.Kemudian tambahkan susu cair, kocok rata. Turunkan speed ke rendah, masukkan terigu, kocok asal rata. Masukkan adonan dalam plastik
Putu Belanda langkah memasak 3 foto
4.Lalu semprotkan adonan ke bagian dasar dan pinggir paper cup. Semprotkan vla ke tengahnya. Tabur topping sekeliling adonan
5.Panggang dalam suhu 170°C api atas bawah sekitar 30 menitan (sesuaikan dengan oven masing2)
Demikian ulasan resep dan cara membuat putu belanda yang simple mudah di praktekkan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
