Resep Sambal Bawang Tahan Lama, Enak dan Lezat Dijamin Bikin Nambah Selera Makan. Bisa Jadi Ide Jualan Juga
Portalbaraya.com – Berikut ini kami sajikan resep sambal bawang tahan lama, enak dan lezat yang dijamin bikin nagih
Resep sambal bawang tahan lama ini bisa dipakai untuk konsumsi pribadi bisa juga sebagai ide jualan.
Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia.
Sesuai namanya, sambal ini menggunakan banyak bawang, terutama bawang merah, yang memberikan rasa pedas yang nendang.
Baca Juga: Resep Sambal Tomat Lalapan Enak Simple yang Mudah Dibuat
Dikenal dengan rasa pedas gurih yang khas, sambal ini cocok disantap bersama lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, bebek goreng, dan lauk lainnya.
Tidak lengkap jika sambal ini tidak disantap bersama nasi panas. Cara membuat sambal bawang sendiri cukup mudah, hanya perlu bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan terasi.
Dengan rasa yang gurih dan pedas, sambal ini pastinya akan menambah selera makan.
Baca Juga: Resep Sambal Lalapan Penyet yang Lezat Pedasnya bikin Nagih Wajib di Coba
Di sini kami berikan resep sambal bawang yang enak dan mudah di dapat dari cookpad. Resep ini dijamin nikmat dan bikin nagih.
Resep Sambal Bawang Tahan Lama, Enak dan Lezat
Bahan-bahan
3 siung bawang putih
200 gr bawang merah
250 gr cabe rawit
3 buah cabe merah keriting
Sedikit terasi (bisa di skip)
Garam dan sedikit penyedap
50 ml air matang
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah Sambal Bawang
Cara Membuat
1. Blender kasar/Chopper/uleg kasar bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit
2. Geprek bawang putih beserta kulitnya dan tumis sampai harum dan kecoklatan
3. Setelah itu angkat bawang putih nya dan masukan bahan yang tadi sudah kita haluskan
4. Aduk sampai harum dan tanak dan jangan lupa tambahkan terasi bakar secukupnya
5. Beri sedikit air dan masak sampai uap airnya hilang (Sambal harus bebas air). Tujuan disini menggunakan sedikit air agar sambal tidak mudah gosong dan menjadi seperti tumisan
6. Setelah itu bubuhi dengan garam dan sedikit penyedap. Tes rasa jika udah pas siap dihidangkan bersama lauk kesukaan dan sisanya bisa dijadikan stok dirumah
