Resep Mantou Ubi Ungu Anti Ribet Anti Gagal, Super Lembut dan Lezat!
Portalbaraya.com- Berikut adalah resep masakan Mantou dari Ubi Ungu yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Untuk selengkapnya, simak resep Mantou Ubi Ungu anti ribet anti gagal, super lembut dan lezat dalam ulasan berikut ini.
Apakah Anda pernah mendengar atau pernah mengonsumsi hidangan khas negeri Tiongkok satu ini?
Mantou, roti bulat kukus yang lembut dan lezat asal cina ini memang memiliki ciri khas yang banyak digemari oleh berbagai kalangan dan segala usia.
Kudapan unik satu ini kerap kali dihidangkan sebagai menu pendamping dan dikonsumsi secara langsung tanpa isian apapun.
Baca Juga: Resep Lapis Kukus Surabaya Versi Ekonomis, Bahan Murah Bisa Masak Sendiri di Rumah!
Namun dengan berkembangnya waktu, Mantou memiliki beragam toping dan pilihan rasa. Hal ini terbukti dengan ramainya peminat terhadap lembut dan lezatnya Mantou Ubi Ungu yang sedang digemari oleh banyak pecinta Mantou.
Tak heran, jika saat ini banyak sekali orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri dengan resep-resep yang pasti enak dan mudah di terapkan seperti resep Mantou ubi ungu anti ribet anti gagal satu ini.
Untuk membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sudah disesuaikan dengan resep Mantou ubi ungu anti ribet anti gagal di bawah ini.
Baca Juga: Resep Bolu Panggang Lembut 4 Telur Anti Gagal, Cocok Banget Buat Kue Hantaran!
Bahan-bahan
Adonan ungu
100 gr ubi ungu
1 sdt ragi instan
120 gr tepung terigu
60 ml susu cair
20 gr gula pasir
2 sdm gula pasir
Adonan putih
150 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
2 sdm minyak goreng
1 sdt ragi instan
2 sdm minyak goreng
90 ml susu cair
1 sdt ragi instan
Setelah semua bahan sudah disiapkan, maka langkah selanjutnya yang harus kamu lakukan untuk membuat Mantou ubi ungu adalah dengan menerapkan resep masakan Mantou ubi ungu anti ribet anti gagal seperti berikut ini.
Baca Juga: 7 Tempat Wisata Terdekat di Bogor Selatan Jawa Barat, Simak Tarif dan Lokasi Lengkapnya!
Cara Membuat:
- Campur semua bahan putih, ulen hingga berkisar antara 10 menit sampai 15 menit hingga adonan kalis.
- Kemudian tutup adonan dengan kain hingga 15 menit.
- Sama seperti sebelumnya, masukkan juga semua bahan ubi, ulen dan aduk hingga kalis.
- kemudian tutup kembali dan diamkan selama hingga kisaran 15-17 menit.
- Setelah semua adonan didiamkan selama 15-17 menit, potong dan bagi masing masing adonan menjadi 10 bagian dengan sama rata.
- Tekan adonan putih hingga berbentuk pipih, kemudian isi dengan adonan ungu lalu rapatkan hingga membentuk lapisan. Belah bagian atasnya menggunakan pisau.
- Tutup dengan menggunakan kain kembali, diamkan selama 30 menit. Setelah itu diistirahatkan, dan kukus selama 10 menit an.
- Beri alas tutup panci dengan menggunakan kain agar air tidak menetes ke mantou ubi ungu.
- Setelah dirasa matang, angkat Mantou ubi ungu dan hidangkan di atas piring lalu beri hiasan yang menarik.
- Dan Mantou ubi ungu dengan menggunakan resep Mantou ubi ungu anti ribet anti gagal pun siap untuk di santap bersama keluarga.
Kesimpulan
Bagaimana, cukup mudah bukan dalam membuat mantou ubi ungu anti ribet anti gagal tersebut?
Cita rasa dari ubi ungu sangatlah terasa dan menyatu dengan tekstur Mantou yang begitu lembut dan lezat pasti akan membuat Anda dan keluarga ketagihan untuk mencicipinya.
Sekian, Resep Mantou ubi ungu anti ribet anti gagal dan super lembut dan lezat dan selamat mencoba membuatnya sendiri di rumah.
