Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Super Legit Anti Kemanisan, Semua Orang Wajib Coba!
Portalbaraya.com- Berikut adalah resep bolu kukus ketan hitam yang simpel dan mudah untuk dibuat. Untuk selengkapnya, simak resep bolu kukus ketan super legit anti kemanisan dalam ulasan di bawah ini.
Siapa yang tidak mengenal dengan kudapan populer satu ini, bolu kukus begitu digemari dan diminati oleh banyak orang dari berbagai kalangan dan usia.
Sebenarnya bolu kukus memiliki banyak varian rasa, hingga saat ini masih banyak lagi jenis toping dan rasa bolu kukus yang terus berkembang seperti bolu kukus ketan hitam.
Baca Juga: Resep Mantou Ubi Ungu Anti Ribet Anti Gagal, Super Lembut dan Lezat!
Meski terdengar unik, bolu kukus ketan hitam ini rasanya sangat legit dan anti kemanisan loh.
Tak heran jika banyak sekali orang yang ingin mencari tahu seperti apa resep dan proses pembuatan dari bolu kukus ketan dengan menggunakan bahan murah dan cara yang sederhana.
Oleh karena itu, di dalam tulisan ini akan membantu kamu yang sedang ingin mencari resep bolu kukus ketan hitam yang super legit tanpa takut kemanisan karena sudah di takar dalam resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Lapis Kukus Surabaya Versi Ekonomis, Bahan Murah Bisa Masak Sendiri di Rumah!
Langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat bolu kukus ketan hitam adalah dengan menyiapkan bahan-bahannya sesuai dengan resep bolu kukus ketan hitam super legit anti kemanisan di bawah ini.
Bahan-bahan:
250 gr Tepung Ketan Hitam
1/2 sdt baking powder
4 butir telur
11 sdm gula pasir
1 sdt SP
Secukupnya Margarin
1 bungkus/65 ml Santan Kara
1 sdt vanili
100 ml/7 sdm Minyak goreng
Jika semua bahan sudah disiapkan, maka langkah selanjutnya adalah mempraktekkan resep bolu kukus ketan hitam super legit anti kemanisan sebagai berikut ini.
Baca Juga: Resep Bolu Panggang Lembut 4 Telur Anti Gagal, Cocok Banget Buat Kue Hantaran!
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP kemudian Mixer/aduk dengan kecepatan tinggi hingga campuran menjadi putih dan padat.
- Langkah selanjutnya, campurkan tepung ketan hitam dengan baking powder sambil diayak ke dalam adonan. Lalu Mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga semua adonan tercampur secara merata.
- Kemudian tambahkan santan kara dan minyak ke dalam adonan. Lalu aduk kembali dengan menggunakan spatula dan jangan menggunakan mixer hingga tercampur merata.
- Selanjutnya, oleskan loyang dengan ukuran diameter 20 cm (atau sesuai selera) dengan menggunakan margarin secukupnya.
- Tuang semua adonan ke dalam loyang dan hentak-hentakan sebentar agar seluruh adonan menjadi merata di dalam loyang.
- Terakhir masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih dan tutupi adonan dengan menggunakan kain kukusan agar air kukusan tidak menetes kedalam adonan dan merusak proses pembuatan bolu kukus ketan hitam. Tunggu kukusan bolu kukus ketan hitam selama 30 menit an.
- Setelah dirasa matang, angkat bolu kukus ketan hitam lalu letakan di atas piring dan hias sesuai dengan selera.
- Dan bolu kukus ketan hitam dengan menggunakan resep bolu kukus ketan hitam super legit anti kemanisan pun siap di santap bersama keluarga dan sahabat.
Kesimpulan
Bagaimana, cukup mudah bukan dalam membuat bolu kukus ketan hitam yang sangat simp tanpa harus kemanisan karena sudah menyesuaikan dengan takaran resep bolu kukus ketan hitam super legit anti kemanisan.
Sekian resep bolu kukus ketan hitam super legit anti kemanisan, selamat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dan tidak perlu lagi membelinya di toko dengan harga yang cukup mahal.
