Resep Ayam Goreng Mentega, Super Simpel Anti Ribet Anti Gagal!
Portalbaraya.com- Berikut adalah resep ayam goreng mentega yang mudah untuk di buat dengan langkah-langkah simpel dan sederhana seperti dalam ulasan berikut ini.
Ayam goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling diminati oleh banyak orang. Bahkan akan terasa aneh jika ada yang tidak menyukai menu makanan yang satu ini.
Seiring dengan berkembangnya waktu, olahan ayam goreng kini juga cukup bervariasi. Ada berbagai jenis olahan ayam mulai dari ayam goreng crispy, ayam goreng spicy hingga ayam goreng mentega yang akan menjadi topik pembahasan kali ini.
Meski tidak terlalu begitu populer, ayam goreng mentega ternyata memiliki cita rasa yang begitu menggugah selera loh.
Bahkan tak sedikit yang mencari tahu mengenai resep dari ayam goreng mentega ini untuk dibuatnya sendiri di rumah.
Oleh karena itu, dengan adanya tulisan ini mungkin dapat membantu kamu yang memang ingin mencari resep ayam goreng mentega dengan cara yang cukup simpel dan anti gagal juga pastinya.
Untuk mulai membuat ayam goreng mentega langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan menyiapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
Bahan Marinasi :
1 ekor ayam negeri potong menjadi 12 bagian
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
Minyak goreng
Bahan saus :
3 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm saos sambal
2 sdt gula pasir
½ btr bawang bombay iris
4-5 sdm margarin / mentega
3 siung bawang putih geprek cincang
½ sdt kaldu ayam
Secukupnya minyak utk menumis
Secukupnya/sedikit air
Cara Membuat
1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu tiriskan. Campurkan ayam dengan bahan marinasi, sambil di remat-remat lembut agar meresap. Tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit suhu ruang.
2. Setelahnya panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung besar hingga kering, tiriskan.
3. Lalu panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hinga harum dan kecoklatan, masukkan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar.
4. Kemudian masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saos sambal, gula, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata.
5. Langkah terakhir masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga bumbu terserap dan air menyusut.
6. Jika semua sudah dirasa matang, angkat ayam goreng mentega dan sajikan diatas piring untuk di santap bersama keluarga tercinta.
Jadi itulah resep ayam goreng mentega yang super simpel anti ribet yang bisa kamu jadikan sebagai referensi masakan untuk menu makan di rumah.
