Portalbaraya.com- Resep apem beras dengan menggunakan cetakan bunga dan takaran sendok yang cukup simpel dan gampang untuk ditiru saat membuatnya.
Siapa yang tidak mengenali kue apem beras yang sangat legendaris ini. Kue yang sering ditemukan pada hidangan -hidangan hajatan atau acara besar ini memang memiliki daya tariknya sendiri.
Kue apem beras tidak hanya memiliki rasa yang lezat dan manis, namun juga memiliki bentuk-bentuk yang sangat cantik.
Baca Juga: Resep Donat Bomboloni Aneka Rasa, Bisa Jadi Peluang Bisnis Baru Paling Menguntungkan di Tahun 2023!
Untuk mendapatkan bentuk-bentuk yang cantik tersebut, apem beras harus di cetak terlebih dahulu menggunakan cetakan berbentuk bunga.
Selain itu untuk menambah daya tarik, apem beras akan diberi pewarna makanan yang beragam dan menarik.
Hingga sampai sekarang, masih banyak sekali orang-orang yang ingin belajar untuk membuat kue jadul satu ini dengan cara yang simpel seperti menggunakan takaran sendok saja.
Oleh karena itu, jika kamu juga ingin membuat kue apem beras dengan menggunakan cetakan bentuk bunga dan takaran sendok yang sederhana maka kamu bisa mengikuti resep di bawah ini.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Super Simpel Anti Ribet Anti Gagal!
Hal pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat apem beras bentuk bunga adalah dengan cara menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan resep seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
250 ml air
125 gr tepung beras
65 gr tepung terigu
1/2 sdt ragi instant
150 gr gula pasir
Pewarna makanan pink dan hijau
1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Resep Kue Labu Kuning Super Legit, Bahan Irit Anti Rumit yang Wajib di Coba di Rumah!
Cara Membuat:
1. Masak air hingga mendidih kemudian tambahkan gula pasir dan larutkan sampai menghangat.
2. Masukan tepung, beras, terigu, dan ragi dengan takaran sendok sesuai selera ke dalam wadah.
3. Kemudian tambahkan air gula hangat, aduk hingga tidak ada yg bergerindil.
4. Setelah itu saring dan diamkan selama 30 menit. Pada menit ke-20 panaskan kukusan, dan jangan lupa tutupnya alasi dengan serbet bersih.
5. Setelah 30 menit tambahkan baking powder dan aduk secara merata.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian, warna pink dan putih untuk gambar kelopak bunganya, lalu aduk rata.
7. Terkahir masukan adonan apem ke dalam cetakan bunga hingga penuh, lalu kukus selama 30 menit dengan api besar. Cetakan tidak perlu di olesi dengan apapun. Pastikan kukusan mengeluarkan uap yang banyak, setelah matang angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan bunga.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gulung Isi Puding, Super Lezat dan Lembut di Lidah!
Dan Apem Cetakan Bunga dengan hanya menggunakan takaran sendok pun siap untuk di sajikan dan di santap bersama keluarga.
Bagaimana cukup mudah bukan resep nya?