Cobain Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Dan Cocok Untuk Ide Jualan. Kriuuknya Bikin Gak Berhenti Ngemil
Portalbaraya.com – Rempeyek merupakan makanan khas Jawa Tengah yang memiliki citarasa yang lezat dan cocok dijadikan sebagai menu pelengkap.
Makanan ini juga dikenal dengan sebutan peyek yang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Peyek dapat dimakan langsung, dijadikan sebagai camilan santai, atau digunakan sebagai pendamping makanan berat.
Peyek dibuat dengan campuran santan untuk menambah rasa renyah dan gurih. Namun, dengan komposisi bahan yang tepat, peyek juga dapat dibuat dengan tekstur yang renyah tanpa menggunakan santan.
Salah satu jenis rempeyek yang mudah dibuat adalah peyek kacang. Terdapat berbagai jenis kacang yang dapat digunakan sebagai bahan dasar, sehingga dapat dikreasikan sesuai dengan selera.
Baca Juga: Resep Kuah Bakso Gurih dan Nikmat, Dijamin Anti Gagal!
Tingkat ketebalan peyek juga dapat disesuaikan, baik tipis atau lebih tebal. Setelah diolah, peyek kacang siap untuk dihidangkan di atas piring atau dimasukkan ke dalam toples.
Dengan rasa yang gurih dan renyah, peyek kacang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan peyek kacang juga mudah ditemukan di pasaran.
Ini menambah daya tarik dari peyek kacang sebagai salah satu makanan khas Jawa Tengah yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
1 butir telur
6 lembar daun jeruk iris tipis2
1 sch santan instan 65gr
2 sdm tapioka
150 gr kacang tanah iris2
250 gr tepung beras
300 ml air
Bumbu
1/2 sdt ketumbar
1 cm kencur
3 kemiri
5 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt penyedap (tdk munjung)
Seruas kunyit
Baca Juga: Jangan Sampai Ketinggalan Info, Simak 5 Rekomendasi Wisata Murah di Jogja yang Instagrammable Banget
Cara Membuat
1. Pertama-tama kumpulkan semua bahan.
2. Lalu Cuci bumbu dan kacang.
3. Kemudian Haluskan bumbu yang telah dicuci
4. Setelah itu masukkan semua bahan dalam wadah dan aduk sampai rata (Adonan harus encer supaya hasilnya maksimal)
5. Selanjutnya Masukkan kacang kedalam adonan,
6. Kemudian goreng dengan menuangkan adonan ke pinggiran wajan hingga matang.
7. Masukan kedalam toples dan tutup rapat
8. Sajikan untuk santapan ngemil anda beserta keluarga tecinta
