Resep Kue Pukis Empuk Tanpa Mixer Super Simpel, Cuma Pakai 3 Telur Bisa Dapet Banyak dan Enak!
Portalbaraya.com- Resep kue pukis empuk ini bisa menjadi referensi memasak kue pukis dengan cara yang simpel tanpa harus menggunakan mixer.
Kue pukis merupakan salah satu jajanan fenomenal yang hingga saat ini masih diminati oleh banyak orang.
Rasanya yang empuk dan enak menjadi salah satu alasan mengapa kue legendaris ini begitu di gemari.
Walaupun begitu, ternyata di era modern ini keberadaan kue pukis ternyata semakin sulit untuk ditemukan.
Oleh karena itu kini para pecinta kue pukis lebih memilih untuk mencari tahu resep simpel untuk membuat kue pukis sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Super Simpel Anti Ribet Anti Gagal!
Untuk membuatnya sebenarnya sangatlah simpel jika kamu mengikuti dan menerapkan resep kue pukis empuk tanpa mixer super simpel satu ini.
Hal pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat kue pukis dengan cara yang simpel tanpa harus pakai mixer adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini.
Bahan-bahan:
3 butir telur
1/2 sdt garam
150 gr gula pasir
50 ml air hangat
25 gr tepung terigu
250 gr tepung terigu
50 ml minyak sayur
1/2 sdm ragi instan (fermipan)
300 ml santan kental hangat (1 kelapa)
Baca Juga: Resep Donat Bomboloni Aneka Rasa, Bisa Jadi Peluang Bisnis Baru Paling Menguntungkan di Tahun 2023!
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan tepung terigu, air hangat, dan ragi instan sebagai bahan biang lalu aduk rata dan biarkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbuih.
2. Selanjutnya, kocok telur dan gula hingga mengental menggunakan sendok, masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hingga merata.
3. Kemudian masukan minyak sayur dan garam, aduk secara sempurna.
4. Setelahnya diamkan adonan selam 1 jam hingga mengembang.
Baca Juga: Resep Apem Beras Cetakan Bunga Dengan Takaran Sendok Paling Simpel dan Gampang Untuk di Tiru!
5. Terakhir, panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil kemudian olesi dengan margarin tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan lalu tutup dan tunggu hingga matang.
6. Jika dirasa sudah matang, angkat kue pukis dan hidangan di atas piring.
Kue pukis empuk tanpa mixer super simpel pun siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.
