Resep Kue Sagu Keju Lumer dan Ngeprul di Lidah. Pakai Bahan Sederhana, Rasanya Bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep Kue Sagu keju yang lumer, ngeprul, dan rasanya mantap di mulut.
Buat kamu yang belum tahu, Kue Sagu merupakan jenis kue kering yang biasanya identik dengan hari raya bersama jenis kue lain seperti kue putri salju, nastar, kastangel, dan sebagainya.
Kue Sagu keju sendiri merupakan salah satu varian dari Kue Sagu dimana terdapat tambahan bahan keju sebagai topping dan adonan kue. Jadi rasa Kue Sagu Keju pun dinilai sangat mantap dan nikmat disantap.
Bagi kamu yang penasaran, berikut adalah beberapa resep Kue Sagu keju lumer dan ngeprul serta cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Pandan Empuk Buat Camilan Bareng Keluarga saat Santai. Bikinnya Gampang Banget!
Resep Kue Sagu Keju dan Langkah Pembuatannya
Bahan:
– 400 g tepung sagu
– 2 btr kuning telur
– 100 g gula halus
– 65 ml santan instant
– 150 g keju parut
– 200 g margarin
– 2 lbr daun pandan
Cara Membuatnya:
1. Sangrai tepung sagu serta daun pandan pada wajan dengan api sedang. Apabila adukan tepung sagu sangrai sudah terasa ringan, matikan api dan sisihkan.
2. Ambil wadah, campurkan margarin dan gula halus. Kocok hingga merata.
3. Tambahkan santan dan kuning telur, kocok hingga rata.
4. Tambahkan parutan keju, aduk sebentar hingga tercampur dengan sempurna.
5. Ambil tepung sagu yang sudah disangrai, ayak sebentar hingga halus. Jika sudah, campurkan tepung sagu ke campuran bahan lainnya.
6. Apabila semua bahan sudah tercampur, maka aduk hingga berbentuk seperti adonan.
7. Masukkan adonan pada plastik segitiga, lalu tata dan bentuk adonan pada loyang yang telah diolesi margarin.
8. Oven selama 30 – 40 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
9. Kue Sagu keju siap dihidangkan.
Itulah resep Kue Sagu keju lumer yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat.
