Stok Sosis Banyak Di Rumah. Yuk Coba Resep Sosis Selimut Krispy Camilan Enak Cocok Buat Ide Jualan
Portabaraya.com – Sosis banyak digemari berbagai kalangan. Kalau kamu punya banyak stok sosis di rumah, cobain resep sosis selimut krispy berikut ini. Cocok buat camilan atau ide jualan modal kecil.
Sosis merupakan jenis makanan yang banyak peminatnya. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, sosis menjadi makanan favorit. Apalagi sosis dapat disulap menjadi aneka jenis masakan enak.
Bahan dasar sosis bisa menggunakan daging sapi, daging ikan, maupun daging ayam. Sosis dengan bahan dasar apa yang paling kamu sukai? Rupanya sosis bisa diolah menjadi camilan enak untuk mengganjal lapar lho.
Tidak hanya dibuat camilan saja, makanan olahan sosis juga bisa dijadikan ide jualan. Berikut resep sosis selimut krispy yang pastinya mudah untuk dicoba. Penasaran? Yuk simak resepnya.
Baca Juga: Inilah Harga dan Spesifikasi Kawasaki Vulcan S 650. Motor Cruiser Sang Penantang Harley Davidson
Bahan yang kamu butuhkan:
10 sosis panjang 10 cm
150 gr tepung terigu
½ sdm kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
300 ml air panas mendidih
150 gr tepung tapioka
175 gr tepung panir
Minyak goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Tumis Pare Teri Medan, Enak Banget Buat Menu Sayur Sehari-Hari, Pecinta pare Wajib Coba
- Masukkan 10 osis ke dalam air panas kemudian rebus sosis kurang lebih 3 menit, cukup sampai sosis mengapung.
- Angkat kemudian biarkan sampai dingin.
- Setelah sosis dingin, belah sosis menjadi 4 bagian sama rata.
- Masukkan tepung terigu, kaldu sapi bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan 1 daun bawang yang sudah diiris ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air panas ke dalam wadah. Aduk lagi sampai tercampur. Biarkan sampai adonan dingin.
- Setelah adonan dingin, masukkan tepung tapioka, kemudian aduk rata kembali. Ulena hingga tercampur rata.
- Ambil adonan yang sudah tercampur sebanyak 14 gr. Bentuk adonan menjadi memanjang kemudian masukkan sosis di tengah-tengah adonan. Tutup kembali sosis dengan adonan, pastikan rapat.
- Rebus sosis yang sudah diselimuti adonan tepung. Rebus sampai sosis selimut mengapung.
- Segera angkat sosis selimut kemudian gulingkan di atas tepung panir. Pastikan adonan tepung masih panas ketika digulingkan ke tepung panir agar menempel. Lakukan langkah ini sampai sosis selimut habis.
- Kemudian goreng sosis selimut yang sudah dibalur tepung panir menggunakan minyak goreng api sedang.
- Angkat ketika sosis selimut matang.
- Tambahkan toping seperti saus tomat, mayonise sesuai selera.
Apa di daerahmu sudah ada menu camilan dari sosis seperti yang satu ini? Sosis selimut kripsy selain tampilannya menarik, rasanya juga mantap. Selamat mencoba.
