Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Manis Anti Gagal, Gurih Rasanya Gampang Bikinnya. Semua Orang Pasti Suka!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep Tahu Gejrot kuah asam manis yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Kudapan kaki lima khas Cirebon alias Tahu Gejrot asam manis ini memang begitu diminati oleh banyak orang.
Tahu Gejrot memiliki perpaduan yang sangat pas antara rasa gurih, asam, dan manis.
Tak heran jika banyak sekali orang-orang yang ingin mencari tahu resep rahasia untuk membuat sajian Tahu Gejrot asam manis.
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Panggang Super Empuk dan Lembut, Ternyata Gampang Banget Buat Pemula!
Untuk itu, kami akan memberikan sedikit tips untuk membuat Tahu Gejrot yang enak, mudah dan praktis dalam resep Tahu Gejrot kuah asam manis anti gagal berikut ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat Tahu Gejrot kuah asam manis adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
100-150 ml air
1 sdt gulapasir
50 gr gulamerah
1 sdm kecap manis
10 buah tahu goreng
2 sdm kental air asam jawa
Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Sederhana Kue Lapis Legit yang Empuk dan Lembut, Super Simpel Banget Buat Para Pemula!
Bumbu:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 buah cabe rawit ijo
Cara Membuat:
1. Pertama, rebuslah terlebih dahulu air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam hingga mendidih kemudian saring dan dinginkan.
2. Setelahnya, masukan dan campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah (air gula) aduk rata lalu cicipi rasa manis asem pedasnya.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Gula Merah Kudapan Terfavorit Sepanjang Masa, Gampang Banget Loh Bikinnya!
3. Terakhir potong-potong tahu goreng kemudian siram dengan kuah gula merah berbumbu secara merata di atas piring kemudian hias sesuai selera.
Dan tahu gejrot ala resep tahu gejrot kuah asam manis anti gagal pun siap di sajikan dan di santap bersama keluarga.
