Resep Mie Tek Tek Goreng ala Kaki Lima, Bikinnya Super Gampang Buat Pemula!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep Mie Tek Tek goreng ala kaki lima yang mudah untuk dibuat oleh para pemula sekalipun.
Mie Tek Tek merupakan salah satu kudapan kaki lima yang hingga saat ini masih di gandrungi oleh banyak orang.
Rasa gurih dan nikmat dari Mie Tek Tek goreng kaki lima memang tidak bisa tertandingi.
Namun terlepas dari hal tersebut, ternyata kita sendiri juga bisa loh membuat Mie Tek Tek goreng ala kaki lima yang mudah dibuat dalam resep sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Super Lembut dan Harum, Rasanya Legit Modalnya Irit. Pemula Wajib Coba!
Langkah pertama untuk membuat Mie Tek Tek goreng ala kaki lima adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
Bumbu Halus
3 bawang putih
5 bawang merah
10 Cabai rawit
1 bungkus mie telur
3 Cabai merah besar
Bumbu Pelengkap:
6 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
secukupnya gula
secukupnya lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan Pelengkap:
sawi
udang
daging ayam
1 butir telur (orak-arik)
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan kemudian ulek bumbu halus dan potong-potong daging serta sayuran.
3. Setelah itu rebus mie, kemudian tiriskan. Masukkan dengan kecap dan biarkan dimarinasi selama 5 menit, supaya rasanya lebih meresap. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, lalu masukkan daging. Aduk hingga matang beri air secukupnya.
Baca Juga: Resep Lumpia Khas Semarang Super Gurih dan Renyah, Bahannya Murah Rasanya Enak Parah!
4. Masukkan sayuran, tambah garam, gula, lada bubuk dan merica bubuk kemudian cicipi untuk mengetahui rasa yang pas, tambahkan mie yg sudah tercampur dengan kecap lalu aduk rata. Masukkan telur yg sudah diorak-arik dan tambahkan saus tiram kemudian aduk kembali semua bahan hingga menyatu terasa sempurna.
Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan letakan Mie Tek Tek diatas piring lalu hias.
Dan Mie Tek Tek ala resep Mie Tek Tek goreng kaki lima yang super gampang untuk dibuat pun siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga.
