Resep Cendol Dawet Tepung Beras Super Enak dan Menyegarkan, Ternyata Bikinnya Gampang dan Simpel Banget!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep Cendol Dawet dari tepung beras yang bisa menjadi referensi masakan simpel dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Cendol Dawet merupakan salah satu hidangan minuman tradisional yang masih sangat diminati hingga saat ini.
Perpaduan antara rasa manis dari gula aren dan segarnya cendol membuat sajian Cendol Dawet tepung beras ini digemari banyak orang.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat Cendol Dawet tepung beras yang enak dan menyegarkan dengan menggunakan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Iga Bakar Pedas Anti Alot, Ternyata Gampang dan Simpel Banget Buat Pemula!
Langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat Cendol Dawet tepung beras yang enak dan menyegarkan adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep sebagai berikut.
Bahan-bahan:
120 gram tepung beras
2 sdm tepung sagu
1/2 sdt garam
750 ml jus pandan suji (10 lembar daun suji + 5 lembar daun pandan)
Bahan kuah kinca:
200 gram gula aren
200 ml air
1 lembar daun pandan
Bahan kuah putih:
40 gram Fibercreame
200 ml air panas
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Santan Dengan 3 Langkah Sederhana, Cocok Untuk Disantap Pas Lagi Anget-Angetnya!
Pelengkap:
Secukupnya potongan buah nangka
Cara Membuat:
1. Pertama blender daun pandan dan suji terlebih dahulu menggunakan air. Sementara itu, campurkan tepung beras, tepung sagu dan garam ke dalam panci.
2. Selanjutnya, tambahkan jus pandan suji yang sudah disaring kemudian aduk rata kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk aduk hingga mengental dan meletup-letup.
3. Jika sudah meletup-letup, tuangkan adonan cendol pada cetakan nya diatas baskom air es dan diiamkan sampai suhu ruang dan air es habis kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Super Lembut dan Harum, Rasanya Legit Modalnya Irit. Pemula Wajib Coba!
4. Masak daun pandan, gula merah dan air sampai gula larut dan mendidih lalu sisihkan.
5. Setelah itu, seduh Fibercreame dengan air panas aduk sampai larut kemudian sisihkan.
6. Terakhir, sajikan Cendol Dawet dengan cara menuangkan es batu, cendol, potongan nangka kemudian siram dengan kuah putih dan kuah gula. Aduk secara merata dan hidangkan.
