Resep Semur Bola Daging Sapi Giling, Cuma Pakai 3 Langkah Super Simpel dan Sederhana!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep kudapan rumahan semur bola daging sapi giling yang bisa menjadi referensi masakan rumah yang enak, simpel, dan sederhana.
semur bola daging sapi giling bisa menjadi menu favorit keluarga yang sangat istimewa dan lezat.
Oleh karena itu, kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat semur bola daging sapi giling dengan cara yang simpel dan sederhana dalam resep sebagai berikut ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat semur bola daging sapi giling adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Mille Crepe Oreo Susu Coklat yang Lagi Viral, Bahanya Simpel Rasanya Lumer Bikin Ngiler!
Bahan-bahan:
Bahan bola daging sapi giling
250 gr daging sapi cincang
100 gr daging ayam cincang
1/4 sdt merica bubuk
5 sdm tepung roti
1/2 sdt garam
1 butir telur
Bumbu halus
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Serabi Kuah Kinca Super Lembut dan Enak, Kudapan Tradisional Terpopuler Sepanjangan Masa!
500 CC air
1 batang serai
1/4 sdt garam
2 lembar daun salam
4 sdm kecap manis
700 CC air (untuk merebus)
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Pertama, masukan semua bahan untuk bola daging sapi giling dalam wadah baskom kemudian aduk rata. Ambil 1/2 sdm adonan lalu Bentuk bulat. Masukan ke dalam 750 CC air yang sudah panas lalu biarkan hingga mengapung. Angkat kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep Basreng Kering Super Renyah dan Pedas Tanpa Daging, Camilan Masa Kini Untuk Peluang Bisnis!
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus masukan daun salam sereh masak hingga harum dan tanak dan tambahkan bumbu garam gula merica bubuk kaldu jamur aduk rata. Masukan bola-bola daging dan kecap manis aduk kembali.
3. Berikutnya, tambahkan 500 cc air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tutup wajan dengan menggunakan api sedang, selanjutnya cicipi dan sajikan.
