Resep Bingka Roti Pandan Kukus Super Gurih dan Empuk, Cuma Pakai 2 Telur Bikinnya Super Gampang!
Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep bingka roti pandan kukus yang super gurih dan empuk dengan hanya menggunakan 2 telur saja.
Bingka roti pandan kukus merupakan salah satu kudapan yang selalu memiliki banyak penggemar karena rasanya yang gurih dan enak.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat bingka roti pandan kukus yang gurih dan enak dengan hanya menggunakan 2 telur dalam resep sebagai berikut ini.
Langka pertama yang harus dilakukan untuk membuat bingka roti pandan kukus adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Sapi Giling, Cuma Pakai 3 Langkah Super Simpel dan Sederhana!
Bahan-bahan:
2 telur
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya
7 lembar roti tawar berkulit
500 ml santan kental
8 lembar daun pandan
250 ml susu cair full cream
100 gram tepung terigu (10 sdm)
140 gram gula pasir (12 sdm)
1 sachet kental manis putih
50 gram margarin di cairkan
Pasta vanilla atau vanili bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Mille Crepe Oreo Susu Coklat yang Lagi Viral, Bahanya Simpel Rasanya Lumer Bikin Ngiler!
Cara Membuat:
1. Pertama, blender pandan dan susu cair, saring dan peras kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya, potong roti dengan menggunakan gunting lalu beri santan kental kemudian rendam dalam mangkok sambil di tekan pelan agar roti tidak terlalu hancur.
3. Kemudian blender campur tepung gula, telur, skm, garam, margarin cair, dan jus pandan yang di blender tadi juga perisa vanili di wadah lain. Aduk dengan blender atau di aduk dengan whisk cukup sampai tercampur rata saja.
Baca Juga: Resep Mille Crepe Oreo Susu Coklat yang Lagi Viral, Bahanya Simpel Rasanya Lumer Bikin Ngiler!
4. Masukkan rendaman roti ke loyang yang di oles margarin dan di alasi kertas roti.
5. Setelah itu tuang adonan hijau ke atas roti sambil di saring dan tekan tekan roti supaya terendam.
6. Kukus sampai matang kurang lebih 30 – 45 menit. Jika sudah, angkat bingka roti pandan kukus dan sajikan di atas piring lalu hidangkan.
