Anti Ribet , Ternyata Gini Resep Bubur Ketan Hitam Sederhana yang Super Lembut dan Manis. Pemula Wajib Coba!
Portalbaraya.com- Resep bubur ketan hitam sederhana ini bisa menjadi referensi yang tepat untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut dan manis terutama bagi para pemula yang ingin mencoba memasaknya.
Bubur ketan hitam atau yang kerap disebut sebagai bubur pulut hitam ini merupakan sebuah hidangan penutup yang memiliki cita rasa manis dan lembut.
Kudapan tradisional khas Jawa satu ini berasal dari dari beras ketan yang direbus menggunakan air berlebih hingga melunak, dan biasa disajikan bersama dengan santan.
Perpaduan antara gurihnya santan dan tekstur ketan hitam yang lembut, membuat hidangan bubur ketan hitam begitu diminati banyak orang.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat bubur ketan hitam sederhana dalam resep sebagai berikut.
Jika kamu tertarik untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut dan manis ini, kamu bisa menyimak lebih dalam resep berikut ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut dan manis adalah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan :
1 liter ketan hitam( rendam 3 jam)
Gula sesuai selera
Daun pandan
1 sdt garam
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Onde Onde Kacang Hijau Super Kenyal Anti Kempes, Rasanya Lembut dan Legit Banget Loh!
Bahan kuah:
250 ml santan kental
Air secukupnya
1/2 sdt garam
Pandan
Cara Membuat:
1. Pertama, masak ketan hitam, gula, garam dan daun pandan dengan metode 5-30-7, yaitu rebus selama 5 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup rapat.
2. Kemudian lanjutkan memasak kembali selama 7 menit dan tunggu sampai matang.
Baca Juga: Resep Brudel Cake Tanpa Oven Super Gampang Anti Ribet, Pemula Wajib Coba!
3. Buat kuah dengan merebus semua bahan kuah diatas hingga masak.
4. Setelah matang, sajikan ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah lalu hias sesuai selera.
5. Dan bubur ketan hitam sederhana yang super lembut dan manis pun siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga.
