Resep Kue Lapis Cokelat Box Enak Anti Ribet, Bisa Buat Camilan Favorit
Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep kue lapis cokelat box anti ribet yang pastinya enak. Wajib kamu coba di rumah.
Kue lapis banyak disukai berbagai kalangan. Mulai dari anak anak hingga orang dewasa menyukai kue lapis cokelat. Selain rasanya yang manis dan enak, harganya juga murah di pasaran.
Membuat kue lapis cokelat tidak terlalu ribet lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kue lapis cocok untuk camilan atau makanan pencuci mulut.
Bahan yang digunakan untuk membuat kue lapis cokelat simpel dan mudah didapatkan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan:
300 gr tepung beras
250 gr tepung kanji
470 gr gula pasir
1550 ml santan (lumayan kental)
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 sdm cokelat bubuk
Cara membuat:
1. Rebus santan.
2. Masukkan 2 lembar daun pandan ke dalam panci.
3. Rebus hingga santan mendidih.
4. Setelah santan mendidih, matikan api dan tunggu hingga santan dingin.
5. Sisihkan.
6. Siapkan wadah. Masukkan 250 gr tepung tapioka, 300 gr tepung beras,,dan 470 gr gula pasir.
7. Masukkan 1/2 sdt garam.
8. Tambahkan 1/4 sdt vanili bubuk.
9. Setelah semua bahan masuk, tuang santan yang tadi sudah di rebus.
10. Tuang secara bertahap agar tepung mudah larut.
11. Aduk sampai tepung larut dan adonannya terlihat licin.
12. Setelah semua tepung larut, mSukkan sisa santan ke dalam adonan.
13. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yang menggumpal.
14. Ambil adonan sebanyak 320 ml taruh di wadah lain. Adonan ini nantinya akan diberi warna ungu untuk lapirsan paling atas.
15. Sedangkan sisa adonan dibagi 2 sama banyak.
16. Ambil sedikit adonan untuk melaruutkan cokelat bubuk.
17. Agar warna lebih jelas, tambahkan pewarna makanan cokelat.
18. Bagian adonan yg 320 ml diberi pewarna makanan ungu.
19. Adonan sudah siap, siapkan cetakan.
20. Gunakan cup box sebagai cetakan kue lapis.
21. Olesi cup dengan minyak sayur terlebih dahulu agar mudah mengeluarkan kuenya.
22. Tata dalam panci kukus
23. Adonan yg pertama dimasukkan adalah adonan cokelat sebanyak 1 sendok sayur.
24. Kukus selama 5 menit degan api sedang.
25. Setelah adonan cokelat matang, tuang adonan putih. Jumlahnya sama yaitu 1 sendok sayur.
26. Kukus hingga 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonannya habis.
27. Untuk adonan terakhir berikan afonan yang berwarna ungu.
28. Kukus selama 20 menit.
29. Setelah kue matang angkat dan tunggu hingga dingin.
30. Keluarkan kue dari cetakan
Nah begitulah resep kue lapis cokelat anti ribet yang pastinya enak buat dijadikan camilan. Tekstur kue lapis ini juga lembut. Dijamin kamu bakal ketagihan. Selamat mencoba.
