Resep Kerupuk Tahu Ketumbar Crispy Anti Ribet, Cukup Pakai Bahan yang Ada di Rumah Simpel Banget Bikinnya!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep untuk membuat olahan Kerupuk Tahu Ketumbar crispy yang mudah dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah.
Kerupuk Tahu Ketumbar merupakan salah satu camilan rumahan yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan.
Tak heran jika Kerupuk Tahu Ketumbar menjadi camilan favorit banyak orang karena cara membuatnya yang cukup simpel dan rasanya yang sangat enak.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat Kerupuk Tahu Ketumbar crispy dengan menggunakan bahan-bahan di rumah dalam resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Sederhana Cukup Pakai 3 Bahan, Camilan Favorit Keluarga yang Renyah dan Legit!
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat Kerupuk Tahu Ketumbar yang crispy dan gurih adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai sebagai berikut.
Bahan-bahan:
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdm air (optional)
125 gram tahu putih
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
100 gram tepung tapioka
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan bahan-bahan di atas terlebih dahulu kemudian haluskan tahu secara merata dan masukkan tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk.
2. Setelah itu tambahkan air, dan uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.
3. Jika sudah, bagi adonan menjadi dua bagian, lalu bentuk lonjong.
4. Kemudian, panaskan kukusan dan kukus adonan selama 25 menit dengan di alasi daun pisang.
5. Jika sudah 25 menit, angkat dan biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman agar mudah diiris nantinya.
6. Iris kukusan tahu dengan diameter setipis mungkin agar hasilnya lebih kriuk.
Baca Juga: Resep Es Krim Mixue Oreo Versi Ekonomis, Rasanya Gak Kalah Enak dan Bisa Bikin Sendiri di Rumah!
7. Selanjutnya jika sudah di iris semua, tata dalam tampah, dan jemur Kerupuk Tahu hingga kering di bawah panas sinar matahari.
8. Jika sudah kering, maka Kerupuk Tahu Ketumbar pun sudah bisa di goreng dan di sajikan.
