Portalbaraya.com – Siapa tidak kenal dengan cemilan yang satu ini. Risol adalah jenis gorengan yang cocok dinikmati ketika waktu santai baik di rumah, di kantor atau sebagai bekal anak ke sekolah.
Salah satu varian risol yang paling banyak digemari adalah risol mayo.
Risol mayo saat ini menjadi jajanan favorit banyak orang sebagai teman saat ngeteh atau ngopi
Risol mayo biasanya berisi dari beberapa bahan yang diantaranya mayones, daging asap, dan telur yang membuat cita rasanya semakin nikmat saat masih hangat.
Bahan tersebut tentunya membuat risol mayo ini menjadi camilan bergizi yang baik untuk disantap.
Nah, dalam resep ini kita akan membuat versi hemat dari risol mayo yaitu dengan berbahan isi sosis.
Bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep yang akan disajikan pada artikel ini.
Resep riso mayo bisa dicoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang akan kami berikan berikut ini
Baca Juga: Resep Cara Membuat Roti Sosis Dengan Oven Tangkring. Simple, Mudah Tanpa Ribet
Bahan-bahan
1 butir telur
1 sdm minyak sayur
110 grm tepung terigu
300 ml susu uht
Sedikit garam
Baca Juga: Resep Roti Goreng Sederhana Cukup Pakai 3 Bahan, Camilan Favorit Keluarga yang Renyah dan Legit!
Bahan isian
3 butir telur rebus
6 buah sosis
100 ml mayonas
Untuk baluran
1 butir telur
100 grm tepung panir
secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan tepung dan telur dalam sebuah wadah
2. Kemudiankan tuangkan susu cair secaraa perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan licin dan pastikan tidak ada tepung yang masih bergerindil
3. Selanjutnya tambahkan minyak sayur dan aduk kembali hingga rata.
4. Lalu panaskan teplon, ambil satu sendok sayur, lalu putar sampai merata dan masak pakai api kecil. Lakukan seperti diatas sampai adonan habis.
5. Setelah jadi Ambil 1 lembar kulit risol, kemudian tambahkan mayonas, beri irisan sosis dan telur rebus lalu gulung.
6. Kocok telur lalu masukan risol ke kocokan telur tersebut,
7. Jika sudah angkat dan masukan ke wadah tepung panir dan balurkan secara merata, dan lakukan sampai semua habis, bisa langsung di goreng atau disimpan di freezer buat stok.
8. Setelah digoreng risol mayo siap disajikan dengan saus dan mayonas untuk cocolannya.