Resep Ogura Cake Super Empuk Dan Lembut Dengan Rasa Aroma Ketan Hitam yang Khas
PortalBaraya.com- Pada artikel resep makanan kali ini yang akan di bahas adalah Ogura Cake dan mudah di buat, bahan-bahannya sederhana sangat mudah di dapatkan di pasar atau warung sekitar kita.
Ogura Cake merupakan olahan makanan dari bahan dasar terigu, telur dan gula yang di jadikan olahan kue basah.
Ogura Cake rasa yang enak dengan tekstur empuk, lembut, biasanya jadikan camilan keluarga atau suguhan di acara tertentu seperti acara arisan, hari raya dan lainnya.
Untuk membuat olahan Ogura Cake yang satu ini, anda bisa langsung mempraktekkan membuatnya di rumah masing-masing.
Semua bahannya untuk membuat Ogura Cake bisa kita dapatkan dengan mudah, selain mudahnya mendapatkan bahan baku untuk membuat olahan Ogura Cake, harga bahan baku juga terjangkau.
Berikut ulasan lengkap resep cara membuat Ogura Cake yang enak, lembut dimulut dan pastinya simple mudah dibuat, siapa saja pasti bisa.
Baca Juga: Tips Resep Bikin Bawang Goreng yang Renyah, Crispy, Dan bisa Tahan Selama Berminggu Minggu
Bahan-Bahan
Bahan ( A )
5 butir kuning telur
40 gram minyak goreng
80 gram santan kental
40 gram tepung terigu
50 gram tepung ketan hitam
Baca Juga: Resep Kue Neng Ko Khas Pontianak Praktis dan Simpel Mudah Membuatnya Dan Ekonomis
Bahan ( B )
5 butir putih telur
90 gram gula pasir
¼ sendok teh garam
½ sendok teh cream of tartar
Cara Membuat Ogura Cake
1. Pertama campurkan semua bahan A, aduk hingga tercampur rata
Sisihkan.
2. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga mengembang sambil masuk gula secara bertahap.
3. Satukan bahan A dengan bahan B, aduk lipat hingga tercampur rata
4. Tuang ke loyang yang sudah di oleskan mentega dan di alasin kertas roti
5. Hentakan beberapa kali untuk menurunkan gelembung udara
Baca Juga: Resep Bakpao Merah Putih Bakpao Lembut Anti Keriput. Mudah Dibuat, Bunda Wajib Coba
6. Panggang dengan teknik Au Bain Marie. Panggang hingga matang
7. Ogura Cake siap untuk disajikan
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Ogura Cake yang enak dengan tekstur lembut, empuk dan tampilan cantik, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lapis Kukus Lembut Dan Kenyal, Rasanya Manis Legit Dan Mudah Dibuat
