Resep Buko Pandan Paling Simpel dan Sederhana, Rasanya Segar Creamy Bikin Semua Orang Ketagihan!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat buko pandan yang super creamy dan segar dengan menggunakan langkah simpel yang sederhana.
Buko pandan merupakan salah satu kudapan penutup asal negara Filipina yang tengah ramai dan di gandrungi para pecinta kuliner karena rasanya yang begitu creamy dan segar.
Dessert yang berbahan dasar dari agar-agar nutrijel, pasta pandan, dan daging kelapa muda ini terasa sangat menyegarkan dan cocok sekali untuk di konsumsi saat cuaca panas.
Tak heran jika buko pandan creamy segar ini kerap dipilih sebagai salah satu dessert terenak dan terfavorit oleh banyak orang.
Pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat buko pandan segar creamy dengan menggunakan resep simpel dan sederhana.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat buko pandan yang bercita rasa creamy dan segar adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
Jelly pandan
Nata de coco
Es secukupnya
50 gram keju parut
150 ml kental manis
1/2 sdt pasta pandan
100 gram sagu mutiara
2 kaleng susu evaporasi
1 buah daging kelapa muda serut
2 sdm biji selasih (sudah direndam air panas)
Bahan jeli pandan:
5 sdm gula pasir
500 ml air kelapa
1 sdm pasta pandan
1 bungkus nutrijel plain
3-5 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Pertama buat jeli pandan terlebih dahulu dengan cara merebus air kelapa dengan daun pandan hingga mendidih dengan menggunakan api kecil. Jika sudah, matikan dan campurkan jeli bubuk, gula pasir, dan pasta pandan hingga merata.
2. Selanjutnya, diamkan jeli pandan hingga mengeras dan dingin lalu potong bentuk dadu.
3. Setelah itu, buat buko pandan dengan cara memasukkan jeli yang sudah di potong dadu dengan parutan daging kelapa muda ke dalam sebuah wadah.
4. Tambahkan sagu mutiara yang telah direbu, nata de coco, biji selasih, 1/2 sdt pasta pandan, susu evaporasi, dan susu kental manis secukupnya lalu aduk hingga tercampur secara sempurna.
5. Berikutnya, tambahkan es dan beri parutan keju sebagai topping buko pandan.
6. Dan buko pandan super creamy pun siap untuk di hidangkan sebagai hidangan penutup favorit keluarga.
