Resep Kue Balok Brownies Lumer Anti Gagal, Rasanya Nyoklat Banget. Pecinta Coklat Wajib Coba, Dijamin Nagih!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep kue balok lumer dan anti gagal yang disukai banyak orang.
Kue Balok merupakan jajanan kekinian khas Jawa Barat yang memiliki bentuk balok persegi panjang dengan teksturnya yang lembut dan tebal.
Kue ini terkenal karena memberikan sensasi rasa cokelat yang lumer saat disantap. Agar bisa merasakan sensasi lumer, pastikan untuk menikmatinya ketika masih sedikit panas atau hangat.
Banyak orang yang suka dengan rasa kue balok ini, terutama para pecinta cokelat.
Baca Juga: Resep Bakpao Kukus Isi Coklat Anti Gagal, Teksturnya Super Lembut Dijamin Enak dan Mengembang!
Kombinasi rasa cokelat yang legit dan manis yang membuat kue ini disukai banyak orang.
Tidak heran kue balok lumer ini cocok sebagai cemilan sore dan baik dikonsumsi bersama teh hangat maupun kopi.
Jika tertarik untuk mencoba kue balok, berikut langkah-langkah untuk membuat kue balok coklat anti gagal. Lalu nikmati sensasi lumer dan legit dari kue balok ini.
Bahan-bahan (12pcs)
2 btr Telur
1 sdm Coklat Bubuk
120 gr DCC
120 gr Tepung Protein Rendah
50 gr Gula Pasir
50 gr Margarine
60 ml Air
1 sdt Pasta Coklat
1/2 sdt Baking Powder
Cara Membuat
1. Awali dengan melelehkan DCC dan margarine.
2. Kemudian ayak coklat bubuk, baking powder dan tepung terigu. Lalu sisihkan.
3. Setelah itu, kocok telur hingga mengembang dan tambahkan gula sedikit demi sedikit.
4. Jika sudah masukkan tepung, coklat bubuk dan BP yg sudah diayak tadi.
5. Tuangkan air dan aduk dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur.
6. Lalu tuangkan coklat yg sudah dilelehkan dan pasta coklat.
7. Setelah itu tercampur rata matikan mixer.
8. Selanjutnya olesi cetakan kue balok dengan margarine.
9. Berikutnya tuangkan adonan brownies pada cetakan diikuti dengan menyalakan api sedang,
10. Jika mulai panas tutup cetakan -/+ 7menit untuk menghasilkan kue balok yg lumer.
11. Dan kue balok yang lumerpun siap dinikmati
Tambahan : Pada resep ini memakai cetakan kue balok
