Resep Bolu Karamel Sarang Semut Mini, Lembut Dan Kenyal Dijamin Disukai Anak-Anak

Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep bolu karamel sarang semut mini yang bisa kamu buat di rumah. Kue ini cocok untuk camilan keluarga, pasti disukai anak-anak.

Kue bolu banyak digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis membuat kue ini sangat populer.

Read Also

2 year ago

Anti Gagal, Inilah Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Lumer. Camilan Istimewa yang Digemari Anak

7 Arif Rahman

Kue bolu bisa dipanggang ataupun dikukus. Jika kamu ingin membuat camilan untuk keluarga, kamu bisa mencoba resep bolu karamel sarang semut mini berikut ini.

Jangan khawatir, bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tidak ribet. Penasaran? Yuk simak resepnya.

 Baca Juga: Resep Lemper Ayam Sederhana Enak Dan Gurih. Cocok Untuk Snack Box Arisan dan Pengajian Maupun Suguhan di Rumah

Read Also

2 year ago

Gak Perlu Beli, Bisa Bikin Sendiri Di Rumah Resep Roti Goreng Krispi Isi Kacang Tanah

6 Adinda Permata Aisyah Dewi

Bahan yang kamu butuhkan:

4 telur

400 ml air panas

370 gr gula

2 saset SKM

130 gr tepung terigu

130 gr tapioka

130 gr margarin

1 sdt baking powder

½ sdt baking soda

Baca Juga: Wisata Kebun Bunga Pantai Ambal Kebumen Menjadi Magnet Wisata Terbaru Di Kecamatan Ambal Kebumen

Cara membuat:

1. Rebus 400 ml air. Rebus hingga airnya mendidih.
2. Siapkan panci lain. Masukkan 370 gr gula. Masak gula hingga meleleh menggunakan api kecil. Aduk hingga gula meleleh semua.
3. Ambil air panas yang sudah disiapkan. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam lelehan gula smabil terus diaduk. Setelah air panasnya masuk semua aduk terus sampai tidak ada gula yang menggumpal.
4. Matikan api dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, tuang ke dalam wadah lain.
5. Lelehkan margarin. Setelah margarin meleleh, angkat dan sisihkan.
6. Siapkan wadah dan pecahkan 4 butir telur. Masukkan 2 saset SKM aduk hingga keduanya tercampur rata.
7. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka jangan lupa diayak supaya halus.
8. Tambahkan baking powder, dan baking soda ke dalaam wadah.
9. Aduh hingga tercampur rata. Bisa menggunakan mixer atau manual.
10. Setelah tercampur, masukkan gula karamel secara bertahap.
11. Aduk hingga adonan licin. Tuang sisa air karamel ke dalam adonan.
12. Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Lanjut aduk hingga adonan tercampur rata.
13. Selanjutnya siapkan cetakan teflon. Panaskan dan olesi tipis dengan margarin.
14. Tuang adonan sebanyak 1/3 cetakan, jangan terlalu penuh.
15. Masak dengan api kecil. Biarkan hingga mengembang.
16. Tutup adonan.
17. Angkat bolu karamel dari cetakan teflon,
18. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
19. Bolu karamell sarang semut siap disantap.

Nah, demikianlah resep bolu karamel sarang semut mini. Bahannya simpel cara buatnya super gampang. Selamat mencoba.