Resep Cireng Bumbu Rujak Paling Enak Cukup Pakai Takaran Sendok, Bikinnya Super Simpel Untuk Ide Jualan!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep simpel untuk membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan hanya menggunakan takaran sendok untuk ide jualan yang menguntungkan.
Belakang ini kreasi jajanan kekinian semakin beragam dan bervariasi, hingga saat ini banyak sekali jenis makanan unik yang bermunculan seperti salah satu diantaranya adalah cireng bumbu rujak.
Sajian jajanan cireng bumbu rujak tersebut sebenarnya merupakan olahan makanan yang berasal dari tepung tapioka goreng alias aci di goreng.
Pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat cireng bumbu rujak yang enak dan simpel dengan hanya menggunakan takaran sendok dalam resep sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat cireng bumbu rujak yang enak dengan hanya menggunakan takaran sendok adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
200 ml air hangat
garam secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
250 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih (halus)
1 batang daun bawang (iris kecil)
Bumbu Rujak:
1 gula merah
6 buah cabai rawit
2 sdm air asam jawa
1 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu semua bahan kemudian bagi tepung tapioka menjadi 2 wadah, 1 wadah untuk adonan kering, dan 1 wadah lain untuk adonan basah.
2. Buat adonan basah dengan cara mencampurkan kaldu bubuk, garam, bawang putih halus, daun bawang, tepung tapioka, dan air hangat sesuai dengan takaran yang sudah ditentukan, lalu aduk hingga merata.
3. Selanjutnya, ambil 1 sdm adonan basaha lalu pipihkan dengan tangan dan gulingkan ke adonan kering, ulangi hingga semua adonan habis.
4. Jika sudah, goreng adonan cireng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan menggelembung.
5. Sembari menunggu, buat juga bumbu rujak dengan cara merebus air, cabe rawit dan bawang putih hingga matang, kemudian haluskan bersama dengan gula merah dan air asam jawa, cicipi hingga masa sudah pas.
6. Terakhir, sajikan cireng di atas piring bersama dengan bumbu rujak lalu hidangkan.
