Hemat Minyak, Berikut Resep Kembang Goyang Tepung Beras Super Renyah Anti Lengket Dengan Bahan Ekonomis!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kembang goyang tepung beras yang super renyah dan anti lengket dengan menggunakan bahan-bahan paling ekonomis.
Kue kembang goyang tepung beras merupakan salah satu kudapan legendaris yang hingga saat ini masih eksis dan digemari oleh banyak orang karena rasanya yang renyah dan manis.
Jajanan jadul berbahan dasar tepung beras atau tepung ketan ini, diolah dengan menggunakan cara yang unik karena dalam proses pembuatannya kue kembang goyang harus digoyangkan ke dalam minyak panas terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Roti Maryam 3 Bahan Paling Simpel Anti Gagal, Rasanya Enak dan Teksturnya Empuk Berserat!
Karena keunikan dan rasanya yang renyah, tak mengherankan lagi jika kudapan satu ini begitu diminati oleh para pecinta kuliner.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat kue kembang goyang tepung beras yang super renyah dan anti lengket dalam resep sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kue kembang goyang tepung beras yang renyah dan anti lengket adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1 butir telur
75 gram gula pasir
garam secukupnya
200 gram tepung beras
campuran air dan santan 250 ml
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan tersebut terlebih dahulu kemudian kocok gula dengan telur hingga berbuih dan gula menjadi larut.
2. Jika sudah, tambahkan juga tepung dan garam beserta air secukupnya lalu aduk kembali hingga tercampur secara sempurna.
3. Siapkan minyak goreng lalu panaskan dalam kuali hingga panas dengan menggunakan api kecil.
4. Setelah itu, panaskan cetakan kembang goyang dan celupkan ke dalam adonan, lalu pindahkan ke minyak panas sembari digoyang-goyangkan hingga adonan terlepas.
5. Tunggu hingga adonan kembang goyang tepung beras matang kecoklatan. Dan ulangi hingga adonan habis.
6. Jika dirasa sudah matang, tiriskan dan sajikan kembang goyang di atas piring lalu hidangkan.
