Renyah Gurih, Ternyata Gini Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan yang Enak dan Mengembang!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan yang enak dan mengembang.
Sajian makanan ringan bernama kue bawang gunting yang sangat unik ini, merupakan salah satu kudapan legendaris khas Padang yang sampai saat ini masih digemari oleh banyak orang.
Rasa dan teksturnya yang enak, gurih, dan mengembang membuat jajanan ringan kue bawang gunting begitu populer hingga tak jarang yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Rumahan Paling Simpel Anti Ribet, Teksturnya Empuk dan Juicy Banget!
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan yang enak dan mengembang dalam resep sederhana sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kue bawang gunting yang enak dan mengembang adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
100 ml air
1 butir telur
1 sdt garam halus
100 gram margarin
1/2 sdt kaldu bubuk
250 gram tepung terigu
100 gram tepung tapioka
3 tangkai daun seledri iris
Bumbu halus:
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, mentega, telur, kaldu bubuk, dan garam hingga merata.
2. Jika sudah, masukkan air secukupnya secara bertahap, aduk sampai adonan tidak lengket ditangan.
3. Selanjutnya, ambil adonan sebesar kepalan tangan lalu pipihkan, dan gunting sesuai dengan selera.
Baca Juga: Semudah Itu, Berikut Resep Waffle Saus Coklat Ala Belgia yang Super Renyah dan Bikin Nagih Gurihnya!
4. Goreng adonan kue bawang gunting dengan menggunakan api sedang dan minyak yang cukup banyak hingga mengembang dan matang kecoklatan.
5. Terakhir, sajikan kue bawang bawang gunting di atas piring lalu hidangkan.
