Sajikan Selagi Hangat, Berikut Resep Bihun Kuah Telur Pedas Paling Simpel dan Mudah Dipraktekkan Di Rumah!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep untuk membuat bihun kuah telur pedas yang simpel dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah, dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
Mengonsumsi makanan yang hangat dan menyegarkan di saat cuaca sedang dingin memang sangatlah tepat, apalagi jika makanan tersebut merupakan hidangan yang lezat seperti bihun kuah telur pedas yang sedang viral baru-baru ini.
Rasanya yang lezat dan gurih membuat bihun kuah telur pedas menjadi salah satu hidangan favorit para pecinta kuliner saat ini.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat bihun kuah telur pedas yang simpel dan mudah dipraktekkan dalam resep sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat bihun kuah telur pedas yang lezat dan gurih adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
400 ml air
1 bungkus bihun kaca
minyak sayur secukupnya
1 siung bawang putih cincang
100 gram daging sapi atau ayam giling
Baca Juga: Renyah Gurih, Ternyata Gini Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan yang Enak dan Mengembang!
Bahan bumbu :
gula pasir
kaldu jamur
merica bubuk
1 sdm kecap asin
4 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 sdm bubuk cabai
1 sdt penuh bon cabe level sesuai selera
Pelengkap :
2 butir telur ayam rebus
1 batang tangkai daun bawang (iris halus)
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, rebus bihun dalam air mendidih hingga melunak lalu diamkan sebentar kemudian angkat.
2. Tumis irisan bawang putih sampai harum dalam minyak panas, kemudian tambahkan daging cincang dan masak sampai daging berubah warna.
3. Rebus 400 ml air hingga mendidih, lalu masukkan daging tumis dan aduk sampai tercampur secara merata.
4. Selanjutnya, masukkan semua bahan bumbu sesuai takaran di atas, aduk rata, dan masak sampai kuah sedikit mengental.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Rumahan Paling Simpel Anti Ribet, Teksturnya Empuk dan Juicy Banget!
5. Cicipi untuk memastikan jika rasa sudah sesuai, dan sajikan bihun rebus ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah daging pedas serta beri potongan telur dan taburan tangkai bagian putih daun bawang cincang di atasnya.
6. Hidangkan bihun kuah telur pedas yang lezat dan gurih selagi masih hangat agar mendapatkan cita rasa yang maksimal.
