Resep Kue Sus Basah Isi Vla Keju yang Legit dan Empuk Digigit. Pakai Bahan Sederhana, Rasanya Dijamin Istimewa
Portalbaraya.com – Kamu termasuk pecinta kue sus dan ingin membuatnya di rumah? Tak perlu khawatir karena kami akan menyajikan resep kue sus basah isi vla keju yang cocok jadi camilan atau suguhan.
Bahan-bahan yang digunakan pada resep kue sus basah isi vla keju ini pun terbilang sederhana sehingga mudah dibuat di rumah.
Hal yang membedakan antara kue sus isi vla keju dan kue sus pada umumnya adalah rasa serta isian dari vla yang digunakan untuk kue sus.
Ini karena kue sus isi vla keju menjadi salah satu camilan yang cukup digemari, terlebih ada rasa keju manis dan gurih di dalamnya.
Tak perlu berlama-lama berikut adalah resep kue sus basah isi vla keju dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
Bahan kulit kue sus:
– 100 gram butter
– 135 gram tepung terigu pro sedang
– 200 ml air matang
– 1/2 sendok teh garam
– 4 btr telur
Bahan vla isi keju:
– 15 gram tepung maizena
– 100 gram keju cheddar (diparut)
– 250 ml susu full cream cair
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok teh susu kental manis
– 1 btr kuning telur (dikocok)
Baca Juga: Resep Kue Sus Anti Kempes dengan Bahan Sederhana. Renyah dan Crunchy, Rasanya Bikin Nagih
Cara membuatnya:
1. Pertama, kita membuat Kulit Kue Sus terlebih dahulu. Siapkan panci/teflon lalu masukkan air, butter, dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
2. Jika sudah, tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali hingga adonan menjadi kalis.
3. Selanjutnya, pindahkan adonan ke wadah. Tambahkan 4 butir telur lalu kocok hingga merata.
4. Masukkan adonan kulit kue sus pada plastik segitiga dan tambahkan spluit di bagian ujung plastik untuk mencetak adonan.
5. Siapkan cetakan adonan lalu olesi bagian permukaannya dengan margarin. Jika sudah, cetak kue sus di bagian atasnya sesuai keinginan. Pada langkah ini, kamu dapat menambahkan parutan keju di bagian atas kue.
6. Oven kue sus dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 – 50 menit.
7. Sembari menunggu kue sus matang, kita beranjak ke langkah pembuatan Vla Isi Keju. Siapkan panci, masukkan tepung maizena, keju, susu, garam, dan susu kental manis. Panaskan dengan api sedang hingga sembari diaduk.
8. Apabila semua bahan tercampur rata, tambahkan kuning telur yang telah dikocok. Aduk hingga rata, mendidih, dan mengental. Jika sudah, matikan kompor.
9. Berikutnya, aduk-aduk adonan vla kue sus agar suhunya menjadi hangat. Jika sudah, tuangkan adonan vla pada plastik dengan spluit di ujungnya.
10. Jika adonan kulit kue sus sudah matang, ambil dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu. Selanjutnya, iris bagian tengah kulit kue sus lalu semprotkan vla isi keju ke dalamnya.
11. Kue sus basah isi vla keju siap disantap.
Itulah resep kue sus basah isi vla keju yang dapat kamu praktekkan di rumah. Langkah-langkah yang perlu dilakukan sangat sederhana sehingga kamu pun dapat dengan mudah membuatnya.
Semoga informasi mengenai resep kue sus isi vla keju di atas bermanfaat buat kamu.
