Resep Cumi Pete Saus Padang, Sausnya Mantap Dipadu Pete, Enak Banget Wajib Bikin di Rumah

Read Also

2 year ago

Semudah Itu, Berikut Resep Waffle Saus Coklat Ala Belgia yang Super Renyah dan Bikin Nagih Gurihnya!

7 Miftakhul Jannah

Portalbaraya.com – Cumi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut adalah resep cumi pete saus padang yang bisa kamu coba di rumah.

Cumi dipadukan dengan saus padang plus ditambah pete. Kedengarannya enak dan menggugah selera bukan. Menu ini cocok dijadikan santapan makan siang di rumah.

Bahan untuk membuat resep cumi pete saus padang sederhana. Kamu bisa dapatkan bahan-bahannya di pasar.

Read Also

2 year ago

Yuk Rajin Luluran Biar Makin Cantik, 3 Manfaat Lulur Untuk Kulit yang Wajib Kamu Tahu

9 Adinda Permata Aisyah Dewi

Bahannya gampang didapat, cara membuatnya pun simpel. Tinggal tumis, masukkan bahan yang dibutuhkan. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk intip.

 Baca Juga: Resep Kue Sederhana 3 Bahan Tanpa Oven dan Mixer. Sangat Ekonomis dan Praktis Buat Camilan saat Santai

Bahan yang kamu butuhkan:

250 gr cumi, cuci bersih

½ bawang bobay

1 helai daun bawang

Pete secukupnya

Bumbu halus:

10 siung bawang putih kecil

15 siung bawang merah kecil

10 cm jahe

Cabe kering dan cabe rawit sesuai selera’

Minyak goreng secukupnya

Seasoning:

Saus tiram

Garam, gula, kaldu bubuk, merica

 Baca Juga: Kunci Jawaban Post Test Modul 4 Mendidik dan Melatih Menumbuhkan Budi Pekerti – Merdeka Belajar

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus menggunakan copper atau ulekan.
2. Sisihkan bumbu.
3. Potong bawang bombay sesuai selera
4. Potong 1 helai daun bawang.
5. Potong 250 gr cumi, sesuaikan ukurannya.
6. Supaya cumi tidak amis, beri jeruk nipis lalu aduk rata.
7. Gunakan minyak goreng secukupnya. Nyalakan api.
8. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
9. Masukkan bumbu halus. Tmis sampai harum.
10. Tambahkan saus tiram, saus cabe tomat. Aduk hingga tercampur.’
11. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tmis sampai bumbu tanak.
12. Tambahkan kaldu bubuk lalu tumis lagi.
13. Tambahkan jagung manis (optional).
14. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong. Campur dengan saus padang. Jika terlalu kering, bisa tambahkan air.
15. Terakhir masukkan pete dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur.
16. Jika sudah tercampur dan matang, matikan api. Angkat cumi dan pindahkan ke piring saji.
17. Cumi pete saus padang siap disantap.

Nah bagaimana? Resepnya mudah dibuat bukan. Bahan yang digunakan juga simpel, alias anti ribet. Bisa dijadikan menu makan siang di rumah.