Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep donat susu empuk lembut enak yang bisa kamu buat di rumah. Pecinta donat wajib cobain resep yang satu ini.
Donat merupakan makanan penggangal perut yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Donat bisa divariasikan jenis topingnya.
Bisa diberi meses, susu dan ditaburi keju, dan aneka varian donat lainnya. Rasanya yang manis dari toping dan gurih dari donat membuat perpaduan rasa yang pas di lidah.
Tidak heran donat dijadikan camilan favorit banyak orang. Doant juga mudah ditemui di pasaran. Banyak menjual donat di pasar kuliner dengan harga yang murah.
Baca Juga: Bosen Sama Mie Goreng Biasa? Cobain Resep Mie Tek Tek Goreng Rasanya Pedas Gurih Enak Banget Wajib Coba
Berikut ini adalah resep donat susu yang bisa kamu buat di rumah. Apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya, simak ulasannya berikut ini.
Bahan yang kamu butuhkan:
250 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
2 kuning telur
125 ml air es atau susu cair dingin es
35 gr margarin
1 ½ sdt ragi
Sedikit garam
1 saset susu dencow bubuk
Baca Juga: Curug Nangka Bogor, Tawarkan Keindahan Alam Menawan di Kaki Gunung Salak
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan juga ragi. Campur bahan kering hingga tercampur.
- Masukkan telur dan juga air. Masukkan air sedikit demi sedikit. Mixer bahan sampai tercampur.
- Mixer adonan sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin dan juga garam. Lanjut mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan kalis dan elastis.
- Pindahkan adonan ke alas. Bagi adonan kurang lebih 30 gr.
- Siapkan wadah yang dialasi serbet dan ditabur tepung tipis tipis.
- Ambil satu adonan dan keluarkan udara adonannya. Rounding hingga permukaannya mulus.
- Lakukan semuanya sampai selesai.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Setelah diistirahatkan, pipihkan adonan sedikit. Lalu lubangi donat dengan pelubang donat.
- Setelah donat dilubangi, istirahatkan lagi donat selama 30 menit.
- Siapkan minyak yang sudah panas. Goreng donat dengan api kecil.
- Setelah adonan matang, angkat dan tiriskan.
- Membuat topingnya.
- Campurkan 2 sdm gula donat dan 1 saset susu dencow. Saring dan aduk sampai rata.
- Gulingkan donat di gula salju dan susu bubuk.
- Sajikan donat di atas piring saji
Donat susu sudah siap disantap. Resep ini bisa dijadikan camilan atau ide jualan. Selamat mencoba resepnya ya.