Resep Arem-arem Isi Ayam Paling Praktis dan Tahan Lama, Sekali Gigit Langsung Bikin Ketagihan!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat arem-arem isi ayam yang praktis dan tahan lama.
Siapa yang tak mengenal jajanan tradisional arem-arem isi ayam yang sangat legendaris satu ini.
Kudapan jadul berbahan dasar nasi yang disajikan dengan aneka isian seperti ayam, sayuran, dan sambal, yang kemudian dibungkus menggunakan daun pisang ini memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu pengganti sarapan paling praktis.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat arem-arem isi ayam paling praktis dan tahan lama dalam resep sederhana sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat arem-arem isi ayam yang praktis adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1 sdt garam
500 gram beras
3 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
700 ml santan sedang
Bahan isian:
1 bungkus santan instan
2 buah wortel (potong dadu)
450 gram dada ayam cincang
2 buah kentang (potong dadu)
garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Bika Ambon Panggang 2 Telur Paling Lembut dan Bersarang, Kuningnya Super Cantik Maksimal!
Bumbu halus:
2 cabai merah besar
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Pertama-tama, rebus terlebih dahulu santan hingga mendidih, kemudian tambahkan daun pandan, daun salam, beras dan garam. Aduk sampai santan meresap, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah yang sebelumnya sudah dihaluskan hingga wangi.
3. Jika sudah, tambahkan dada ayam cincang, lalu aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang dan wortel, aduk hingga rata.
4. Tuang santan beserta air secukupnya, aduk rata, lalu beri taburan garam, gula dan kaldu jamur, kemudian aduk kembali sampai tercampur secara sempurna dan santan menjadi meresap.
5. Siapkan selembar daun, beri 2 sdm beras aron, isian, lalu tutup dan gulung, kemudian rekatkan dengan menggunakan tusuk gigi pada setiap ujungnya.
6. Terakhir kukus arem-arem selama kurang lebih 1 hingga matang, dan sajikan.
