Resep Bolu Semangka Kekinian, Lembut Dan cantik. Cocok Untuk Sajian Di Berbagai Penting Dan Arisan
PortalBaraya.com– Bolu Semangka Kekinian merupakan olahan dari tepung terigu, telur, gula dan bahan tambahan lainnya.
Bolu Semangka Kekinian ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang empuk dan lembut di mulut saat digigit , Bolu Semangka Kekinian di olah dengan cara di kukus hingga matang.
Buat kamu para pencinta kue Bolu, wajib banget membaca artikel resep Bolu Semangka Kekinian ini hingga selesai. Sebab, akan mendapatkan cara membuat Bolu Semangka Kekinian spesial ini.
Bolu Semangka Kekinian merupakan kue bolu yang banyak di sukai banyak kalangan di Indonesia dari mulai anak-anak hingga kalangan dewasa.
Cara membuat olahan cemilan Bolu Semangka Kekinian ini juga tergolong mudah. Di jamin siapa saja pasti bisa membuatnya sendiri dirumah
Bolu Semangka Kekinian ini memiliki tekstur yang empuk dan super lembut juga tahan lama loh.
Maka dari itu, cemilan Bolu Semangka Kekinian ini wajib bunda preaktekkan cara membuatnya di rumah sebagai cemilan anak-anak bunda.
Mau mencoba membuat olahan Bolu Semangka Kekinian ini sendiri di rumah? Berikut resep cara membuat Bolu Semangka Kekinian anti gagal dan sederhana.
Bahan-bahan
200 gram tepung terigu
2 telur ayam
Baca Juga: Resep Kuah Cilok Goang Lezat dan Gurih Pedas. Sederhana Dan Mudah Cara Bikinnya
150 gram gula pasir
Pewarna Makanan Merah dan Hijau
200 ml santan encer
Secukupnya Selasih
1 sdt SP
1/2 sdt Vanili
1/2 sdt Baking powder
Cara Membuat Bolu Semangka Kekinian
1. Pertama siapkan bahan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan saat membuat kue.
2. Kemudian masukkan telur, gula dan SP dalam wadah yang kering. Selanjutnya kocok hingga adonan berwarna putih, mengental dan berjejak.
3. Selanjutnya satukan terigu,vanili dan Baking powder.
4. Lalu masukkan secara bertahap campuran terigu dan air santan. Aduk merata. Sampai terigu dan santan tercampur rata.
5. Lalu bagi adonan menjadi tiga bagian. Untuk adonan hijau 150 gram, adonan putih 110 gram dan sisanya diberi pewarna merah atau lainnya.
6. Selanjutnya siapkan loyang puding ukuran 20 cm, olesi minyak secara merata dan taburi dengan biji selasih atau wijen.
7. Selanjutnya panaskan kukusan dengan api sedang, dan gunakan kain untuk tutup kukusan supaya air tidak menetes di adonan nanti.
8. Kemudian masukkan adonan merah dilapisan pertama. Setelah habis, lalu masukkan adonan putih. Kemudian masukkan menggunakan sendok, lalu ratakan di setiap pinggiran loyang agar nanti terlihat layernya.
9. Yang terakhir masukkan adonan hijau. Langkah sama seperti pada adonan putih. Kemudian hentakan loyang 3 kali.
Tujuannya agar tidak ada udara terperangkap dalam adonannya, sehingga saat nanti jadi tidak ada lubang lubang dalam kue bolunya.
10. Tampak layer setiap warna adonan.
11. Lalu Masukkan dalam kukusan yang sudah panas dan keluar uap. kemudian kukus selama 25 menitan atau sampai matang.
12. Selanjutnya setelah matang, angkat dan diamkan sampai uap panas hilang.
13. Lalu keluarkan Bolu Semangka. Sajikan dan siap dinikmati atau dikemas jika untuk dijual.
Demikian ulasan resep cara membuat Bolu Semangka Kekinian yang lembuatnya tahan berhari hari, mudah dibuat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah masing-masing.
