Ternyata Gini Cara Buatnya, Gampang Banget! Resep Sate Ongol Ongol Singkong Kenyal Gurih Manis
Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep sate ongol-ongol yang kenyal dengan rasa gurih dari kelapa. Cara bikinnya gampang, bisa buat camilan keluarga di rumah.
Kamu punya banyak stok singkong? Daripada Cuma disimpan saja, yuk bikin olahan singkong yang enak cocok dijadikan camilan.
Sate ongol-ongol singkong bisa dijadikan camilan di rumah atau bahkan jadi ide jualan. Kamu tidak perlu bingung resepnya karena ada di artikel ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung simak resepnya di bawah ini yuk.
Baca Juga: Kunci Jawaban PAI Kelas 12 Halaman 174: Memahami Konsep Waris – Bagian II dan III
Bahan yang kamu butuhkan:
500 gr singkong
120 gr gula pasir
1 sdm agar-agar bening
½ sdt garam
½ sdt vanili cair
200 ml santan
Pasta pandan dan pewarna merah rose
Baca Juga: Punya Masalah Rabut Rontok? Atasi Dengan 5 Rekomendasi Hair Tonic Terbaik Berikut Ini
Cara membuat:
- Parut 500 gr singkong. Lalu tambahkan 120 gr gula pasir, 1 sdm agar-agar bening, ½ sdt garam, ½ sdt vanili cair, dan tambahkan 200 ml santan.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
- Adonan pertama diberi pasta pandan, adonan kedua diberi pewarna merah rose. Untuk warna bisa desusuaikan dengan selera.
- Aduk kedua adonan sampai rata.
- Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis. Alasi dengan kertas roti atau daun pisang. Olesi minyak juga di atas alas.
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan sambil agak ditekan agar tidak ada udara terperangkap di dalamnya.
- Siap buat dikukus.
- Kukus menggunakan api sedang kurang lebih 25 menit.
- Setelah adonan matang, angkat dari kukusan dan biarkan sampai dingin
- Untuk taburan, siapkan 150 gr kelapa parut yang ditambahkan sedikit garam. Aduk hingga tercampur.
- Kukus kelapa kurang lebih 10 menit.
- Setelah ongol-ongol dingin, potong ongol-ongol menjadi kotak-kotak.
- Setelah dipotong, gulingkan ongol-ongol di kelapa parut.
- Setelah dibalur dengan kelapa, tusuk dengan tusuk sate. Jumlah ongol-ongol per tusuk bisa disesuaikan dengan selera.
- Lakukan semuanya smapai selesai.
Nah, bagaimana? Cara bikinnya gampang banget kan? Resp ini bisa jadi camilan atau ide jualan. Yuk langsung cobain resepnya.
