Resep Simpel! Lezatnya Rasa Gurih Kuah Soto Daging Khas Madura Ala Chef Martin Praja
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kuah soto daging khas Madura yang enak dan lezat ala Chef Martin Praja.
Nikmatnya masakan Soto Daging Khas Madura ala Chef Martin Praja tentu mengundang rasa keingintahuan anda untuk mencoba membuat hidangan dari resepnya.
Mari telusuri bagaimana cara membuat masakan Soto Daging Khas Madura yang lezat dan gurih ala Chef Martin Praja seperti yang akan dibahas kali ini.
Setiap menu masakan ataupun cemilan yang dibuat oleh Chef Martin Praja begitu mudah dan simple cara membuatnya. Bahkan kamu dapat mencobanya sendiri di rumah.
Melansir dari laman Instagram @martinpraja, berikut adalah resep masakan Soto Daging Khas Madura ala Chef Martin Praja.
Buat kamu pecinta kuliner, resep soto daging khas Madura ala Chef Martin Praja berikut ini tentu sayang untuk dilewatkan.
Baca Juga: Resep Simpel! Cemilan Crispy Rasa Manis Pedas dari Kering Kentang Balado Ala Chef Martin Praja
BAHAN-BAHAN:
– 500 GR SENGKEL
– 1 BATANG SERAI
– 2 PCS DAUN SALAM
– 5 CM LENGKUAS
– 2.5 LITER AIR
BUMBU HALUS :
– 15 PCS BAWANG MERAH
– 7 PCS BAWANG PUTIH
– 4 PCS KEMIRI
– 2 SDT KETUMBAR BUBUK
– 1 SDT KUNYIT BUBUK
– MINYAK
– 10 LEMBAR DAUN JERUK
– 2 BATANG DAUN SELEDRI
– 1 BATANG DAUN BAWANG
– 1 SDT GARAM
– 1 SDT KALDU JAMUR
– 1/2 SDT LADA PUTIH
PELENGKAP :
– TELUR REBUS
– JERUK NIPIS
Baca Juga: Resep Simpel! Nikmatnya Rasa Pedas dari Sambal Cumi Pete Ala Chef Martin Praja
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan panci lalu daging dengan bahan aromatic selama kurang lebih 2 jam hingga empuk. Jika sudah, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus serta daun jeruk. Tumis dengan api sedang hingga bumbu halus harum dan matang.
3. Kembali ke daging. Potong-potong sesuai selera.
4. Masukkan daging dalam kaldu lalu masukkan bumbu tumis.
5. Masak soto sampai kuah meresap ke dalam daging.
6. Tambahkan seasoning dan potongan daun bawang dan seledri.
7. Sajikan soto daging Madura dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.
Itulah resep masakan Soto Daging Khas Madura ala Chef Martin Praja, silahkan bagi yang ingin mencoba membuatnya dirumah untuk disajikan dan dinikmati bersama-sama dengan keluarga tercinta.
Semoga artikel ini menambah wawasan anda tentang kuliner dan bermanfaat buat yang membacanya.
