Rahasia Resep Sup Krim Jagung Ayam Ala KFC. Menu Sehat yang Terbukti Kenikmatannya, Cocok Disantap Saat Dingin
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan membahas sajian yang sedap di kala musim dingin saat hujan mendera, yakni resep sup krim jagung ayam.
Sajian yang menyuguhkan kehangatan ini menjadi incaran para pembeli di menu restoran cepat saji yang sudah tak asing lagi.
Namun, ternyata cara membuatnya cukup simpel dan bahan-bahannya tergolong mudah didapat di pasaran terdekat.
Sup krim bukanlah seperti sup pada umumnya. Sup krim dikenal dengan cita rasa yang creamy karena kuahnya dibuat kental.
Kekentalan kuahnya tersebut diciptakan dari bahan dasar krim ringan ataupun susu sapi sebagai utamanya.
Baca Juga: Resep Puding Labu Kuning Sederhana Rasanya Enak dan Bergizi, Cocok Untuk Menu MPASI!
Sup krim yang memiliki kuah creamy sangat bisa dipadukan dengan topping yang kaya akan rasa. Selain topping yang biasanya menggunakan sayur-sayuran, seperti jagung, kentang, dan wortel, sup krim bisa ditambahkan topping dari hewani.
Rasa gurih sup krim sangat aman dipadukan dengan olahan seafood yang rasanya cenderung manis. Kemudian, ditambahkan daging sapi atau ayam juga bisa menambah kekayaan dari sup krim ini.
Oleh karena itu, sup krim yang nikmat ini cocok disajikan kepada semua kalangan, baik dari anak kecil hingga orang dewasa.
Fenomena tersebut sangat memungkinkan chef dapur rumah masing-masing mencoba membuat sup krim ini untuk sajian keluarga.
Kalau masih bingung membuatnya, berikut sudah tersaji resep sup krim jagung ayam lengkap dengan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
150 gram dada ayam
1 buah jagung yang telah diserut
1 buah kentang
1/2 buah wortel
3 buah sosis
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
250 ml susu cair
2 sdm mentega
200 ml air
1 1/2 tepung maizena
Lada bubuk secukupnya
Garam dapur secukupnya
Oregano
Kaldu jamur secukupnya
Langkah-Langkah
1. Didihkan air rebusan kemudian masukkan dada ayam yang telah dibersihkan selama 10 menit. Setelah sepuluh menit dada ayam disuir-suir dengan lembut.
2. Haluskan bawang putih kemudian masukan ke air mendidih. Didihkan selama 5 menit.
3. Selanjutnya, siapkan panci yang akan digunakan untuk melelekan mentega.
4. Setelah itu, bawang putih yang telah didihkan dimasukan dalam lelehan mentega berserta bawang bombay. Tumis hingga harum menyerbak.
5. Kemudian, masukkan dada ayam, jagung, wortel, kentang, dan tambahkan sedikit air agar tidak menjadi gosong. Tutup dan tunggu hingga matang.
6. Setelah topping terasa mulai lunak, masukkan susu cair yang diikuti diberikan garam, lada, dan kaldu ayam secukupnya.
7. Aduk sup krim tersebut hingga semuanya tercampur rata dan sekalian dicek rasanya.
8. Langkah terakhir, tambahkan larutan maizena (tepung maizena yang telah dicampur air). kemudian aduk lagi sampai cukup mengental.
9. Jika dirasa cukup, matikan pemanas dan segera pindahkan dipiring atau mangkok tercantik.
Sup krim jagung ayam ala KFC siap diludes habis. Masakan ini akan sangat nikmat di kala musim hujan seperti ini, sangat memudahkan badan mendapat kehangatan.
