Buat Nasi Goreng Pakai Terasi? Yuk Coba Masakan Ala Kampung yang Rasanya Seenak Makanan Emak, Bikin Nostalgia!
Portalbaraya.com – Banyak orang Indonesia yang suka dengan nasi goreng apalagi makanan khas kampung buatan emak yang rasanya enak.
Tentunya rasa nasi goreng buatan emak buat sebagian orang kangen dan pengen coba lagi, apalagi bila makanan khas ini menggunakan terasi, bikin ngiler.
Maka dari itu banyak orang yang penasaran dengan resep nasi goreng terasi khas kampung yang rasanya enak dan jadi makanan andalan emak saat sarapan di waktu kita kecil.
Namun, meski sudah banyak bertebaran resep nasi goreng terasi khas kampung ini tapi soal rasa tidak ada yang sama dengan masakan emak.
Kecewa dan sudah nyerah untuk buat nasi goreng khas kampung ini lagi? Eitss, jangan dulu ya!
Karena di artikel ini akan ada mengupas resep nasi goreng terasi khas kampung yang rasanya enak dan persis buatan emak bikin kamu nostalgia.
Penasaran? Yuk, segera intip resep nasi goreng terasi khas kampung yang rasanya seenak buatan emak, sebagai berikut.
Resep Nasi Goreng Terasi Khas Kampung
Bahan yang digunakan:
2 siung bawang merah
3 biji cabe merah keriting
3 biji cabe rawit setan
1/2 sdt terasi
Bahan pelengkap:
2 siung bawang merah iris
2 sosis sapi
Daun bawang
2 sdm minyak untuk menumis
1,5 centong nasi putih
1,5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Cara membuatnya:
1. Haluskan 2 siung bawang merah, cabe, dan terasi, kemudian iris 2 siung bawang merah yang jadi bahan pelengkap.
2. Selanjutnya, masukan minyak ke dalam wajan dan panaskan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah yang sudah diiris tadi hingga harum.
3. Bila bumbu dan bawang merah telah harum, tambahkan sosis dan aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambah nasi putih, kecap manis, garam, dan daun bawang yang telah diiris agar nasi goreng terasi lebih nikmat.
5. Masak nasi goreng terasi khas kampung hingga matang dan jangan lupa cicipi rasa agar tahu pas atau tidaknya.
6. Jika sudah pas dan dirasa telah matang, nasi goreng terasi khas kampung bisa ditiriskan dan siap untuk dinikmati.
Demikian resep nasi goreng terasi khas kampung yang rasanya seenak buatan emak bikin kamu nostalgia.***
