Resep Rahasia Sate Ayam Paling Top Markotop. Ternyata Kesukaan Member Blackpink
Portalbaraya.com – Makanan khas yang menjadi salah satu makanan terpopuler di Indonesia dan dapat ditemukan di berbagai daerah baik pulau jawa maupun di luar pulau jawa.
Makanan ini rupanya juga telah sampai menjamah mulut para idol Kpop ternama seperti Seventeen, Blackpink, dan BTS saat kunjungan mereka ke Indonesia tercinta.
Menilik cita rasa dan keunikannya, tak heran sate ayam menjadi menu makanan favorit banyak orang.
Apalagi dibakar dengan arang panas yang begitu merah ditambah angin sepoi-sepoi dari penjual sate, menambah kemolekan sang sate sendiri.
Tapi, siapa sangka makanan nikmat ini begitu mudah untuk dibuat sehinggga kita pun dapat menikmati kapan saja dan dimana saja kita menginginkannya. Berikut resep sate ayam paling nikmat seantero dunia.
Bahan
500 gr ayam fillet dada/paha (sy pake b2 bag kapsim)
50 ml susu cair
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam/selera
1/2 sdt merica
2 sdm kecap manis
Bumbu Halus
5 siung b.putih
8 siung b.merah
1.5 sdm ketumbar sangria
4 btr kemiri
1 btg sereh ambil bag putihnya
3 cm lengkuas
2 sdm gula merah sisir
Baca Juga: Resep Ayam Saos Lemon Anti Gagal, Rasanya Gurih Dan Lezat. Cocok Banget Dijadikan Lauk Dirumah
Bumbu Oles
Margarin
Kecap manis
Langkah-Langkah
1. Pertama siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Kedua ambil ayam fillet, lalu tekan dengan ulekan hingga agak pipih, kemudian potong kecil-kecil sekitar 2 cm.
3. Selanjutnyna, siapkan bumbu halus dengan resep di atas, lalu tumis hingga tercium bau wangi.
4. Setelah bumbu matang dan berwarna kecoklatan, matikan kompor dan tunggu hingga bumbu berada pada suhu ruangan.
5. Kemudian, siapkan wadah lalu masukkan potongan ayam, tambahkan susu cair, air jeruk nipis, garam, merica, dan kecap manis.
6. Setelah bumbu halus dingin, tuang ke dalam wadah potongan ayam tadi, lalu aduk hingga rata.
7. Kemudian diamkan campuran tadi selama 3 jam agar bumbu meresap sempurna.
8. Setelah bumbu meresap, siapkan beberapa tusuk sate, lalu rendam di air dingin.
9. Tusuk potongan daging ayam satu persatu menggunakan tusukan yang telah direndam tadi.
10. Kemudian, siapkan panggangan dengan arang atau Teflon, gunakan api kecil.
11. Olesi sate dengan margarin dan panggang sate sampai matang sambil diolesi dengan bumbu oles seperti resep diatas.
12. Sate ayam kesukaan blackpink siap untuk disajikan.
Itulah resep sate ayam yang sangat mudah untuk dibuat oleh siapa saja. Selamat mencoba!
