Tanpa Digoreng, Begini Resep Tempe Bacem Basah Spesial yang Enak dan Gurih Maksimal Bikin Semua Ketagihan!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat tempe bacem basah spesial yang enak dan gurih dengan menggunakan bahan-bahan simpel yang ada di rumah.
Sajian masakan rumahan, tempe bacem basah spesial memang selalu menjadi hidangan menu favorit keluarga yang tak pernah mengecewakan.
Cita rasanya yang begitu lezat, gurih, dan manis membuat tempe bacem basah spesial digemari oleh banyak orang dan selalu diandalkan sebagai menu masakan rumah.
Tak heran, jika kudapan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah bersama dengan gula merah, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan daun salam ini, kerap menjadi menu andalan favorit keluarga yang enak dan lezat.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat tempe bacem basah spesial yang enak dan gurih dalam resep sederhana sebagai berikut.
Jika kamu memang tertarik untuk mencoba membuat tempe bacem basah spesial yang enak dan gurih, kamu bisa menyimak resep ini dengan seksama.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat tempe bacem basah spesial adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1 balok tempe
Bumbu halus:
2 buah cabai
3 buah kemiri
merica secukupnya
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
kunyit bubuk secukupnya
Baca Juga: Jajanan Kekinian, Ternyata Gini Resep Bola Susu Tepung Tapioka yang Enak dan Lumer Banget di Mulut!
Bumbu Cemplung:
1 daun jeruk
kecap manis
2 daun salam
penyedap rasa
5 cabai rawit utuh
lengkuas secukupnya
1/2 keping gula merah
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan di atas, kemudian iris tipis-tipis 1 balok tempe sesuai dengan selera.
2. Selanjutnya, haluskan semua bahan bumbu dan tumis hingga harum, kemudian tambahkan bahan-bahan untuk bumbu cemplung.
3. Jika sudah, masukkan tempe yang sebelumnya sudah di iris sembari di aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya.
4. Berikutnya, masukkan gula merah, kecap, penyedap rasa, aduk sebentar dan tunggu hingga kuah menjadi surut.
5. Terakhir, cicipi tempe bacem untuk memastikan jika rasanya sudah pas, sajikan diatas piring kemudian hidangkan dan santap selagi masih hangat.
