Resep Jajanan Jadul Kue Awug Gula Merah. Praktis dan Cocok Untuk Cemilan di Waktu Senggang.
Portalbaraya – Berikut ini resep jajanan jadul kue awug gula merah yang praktis dan cocok untuk cemilan di waktu senggang.
Buat anda yang suka bernostalgia dan senang makan cemilan di waktu senggang resep jajanan jadul ini bisa menjadi alternatif untuk dibuat.
Rasa manis gula merah dan gurih dari kelapa membuat kue awug gula merah sangat cocok dinikmati di sore hari ditemani dengan segelas kopi.
Baca Juga: Resep Ayam Pop ala Rumah Makan Padang. Ternyata Masaknya Tidak Sesulit yang Dibayangkan.
Berikut ini resep jajanan jadul kue awug gula merah praktis, dilansir dari Coolpad.
Bahan – bahan :
500 gr tepung ketan
100 gr gula merah (diiris)
100 gr gula pasir
1 buah kelapa muda parut
1/4 sdt vanilli bubuk
1 sdt garam
Langkah-langkah :
1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam vanilli bubuk, dan aduk hingga rata.
3. Masukkan kelapa parut dan campurkan kembali sampai rata, tapi jangan ditekan-tekan.
4. Siapkan loyang dan oleskan dengan minyak goreng.
5. Tuangkan adonan sampai setengah loyang, lalu masukkan irisan gula merah dan tuangkan kembali sisa adonan yang ada, tapi jangan ditekan-tekan agar matangnya merata.
6. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus selama 60 menit.
7. Jika sudah matang, diamkan sampai uap panas hilang.
8. Jika sudah sedikit dingin, angkat, potong-potong dan sajikan. Awug gula merah siap dihidangkan.
Demikian resep jajanan jadul awug gula merah yang praktis dan cocok untuk cemilan di waktu senggang.
