Resep Puding Gula Merah Pakai Santan. Mudah DIbuat dengan Bahan Sederhana, Rasanya Bikin Nggak Nahan!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep puding gula merah yang dapat kamu coba praktekkan sendiri di rumah.
Seperti yang kita tahu, puding merupakan jenis makanan yang masuk dalam kategori dessert dimana rasanya sangat enak dan ringan sebagai makanan penutup.
Tak hanya itu, cara membuat puding juga terbilang sangat mudah. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu pun dapat mengaplikasikan resep puding gula merah yang akan kami jelaskan berikut ini.
Alasan kenapa kami memilih puding gula merah adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup mudah.
Selain itu, puding gula merah juga memiliki rasa legit sehingga bukan hal yang aneh apabila disukai oleh banyak orang.
Jadi buat kamu yang penasaran, berikut adalah resep puding gula merah yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 bgks agar-agar bubuk (plain)
– 200 g gula merah (iris halus)
– 200 ml santan (boleh pakai santan instan)
– 1/2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 2 lmbr daun pandan
– 800 ml air matang
Cara Membuat:
1. Iris halus gula merah lalu masukkan dalam panci bersama air. Masak hingga gula merah larut secara merata.
2. Jika sudah, matikan kompor lalu saring gula merah. Buang ampas bekas rebusan gula merah.
3. Tuangkan gula merah dalam wadah. Selanjutnya, tuangkan santan dalam larutan gula merah. Aduk secara merata dan biarkan hingga uap panasnya menghilang.
4. Pada larutan gula merah yang cukup dingin, tambahkan agar-agar bubuk, gula, garam, dan daun pandan. Aduk secara merata.
5. Masak kembali semua campuran bahan tersebut hingga mendidih.
6. Jika sudah, matikan kompor lalu biarkan hingga adonan puding cukup hangat.
7. Tuangkan puding gula merah pada wadah cetakan. Biarkan hingga dingin. Untuk proses yang lebih cepat, kamu dapat mendinginkan puding gula merah dalam lemari es.
8. Sajian puding gula merah lezat pakai santan siap disantap.
Demikian ulasan dan langkah-langkah mengenai resep puding gula merah yang dapat kamu coba di rumah. Semoga ulasan di atas bermanfaat buat kamu. Selamat mencoba.
