Resep Puding Tahu Sutra Lembut saat Diemut dan Rasanya Pecah di Lidah. Ternyata Cukup Pakai Bahan Ini Saja!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep puding tahu sutra yang rasanya pecah di lidah dan lembut saat diemut. Bahan yang digunakan pun sangat sederhana sehingga dapat dicoba di rumah.
Bagi kamu yang belum familiar, puding tahu sutra merupakan salah satu inovasi di bidang kuliner.
Nama puding tahu sutra sendiri diambil dari kelembutan tekstur yang dimiliki oleh puding ini.
Jadi jangan berpikir jika puding tahu sutra berasal dari bahan dasar tahu, ya!
Bahan dasar pembuatan puding tahu sutra sama halnya dengan puding lain pada umumnya namun ada beberapa tambahan bahan lain agar tekstur puding benar-benar terasa ringan dan lembut saat diemut.
Tak hanya itu, rasanya juga enak sehingga tak heran jika puding tahu sutra cocok jadi hidangan saat udara sedang panas.
Langkah-langkah pembuatannya pun sangat mudah sehingga pemula juga dapat mempraktekkannya sendiri di rumah.
Penasaran? Berikut adalah resep puding tahu sutra dan langkah-langkah pembuatannya yang dapat kamu lakukan.
Bahan-Bahan:
– 1 bungkus agar-agar plain
– 1/2 bungkus nutrijel plain
– 3 sendok makan gula pasir
– 1.000 ml susu kacang kedelai
– 800 ml air putih
– 1 kaleng fruit cocktail (optional)
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan. Ambil wadah lalu campurkan semua bahan pada wadah.
2. Masukkan bahan puding tahu sutra dalam panci. Masak dengan api sedang. Aduk-duk terus hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, tuangkan adonan puding tahu sutra dalam cetakan. Di sini, kamu dapat memilih cetakan berupa cup atau cetakan plastik untuk kue.
4. Diamkan beberapa saat hingga puding tahu sutra set. Lebih nikmat jika puding disimpan dalam lemari es.
5. Untuk sausnya, kamu dapat menuangkan fruit cocktail di atasnya.
6. Puding tahu sutra lembut siap disantap.
Tips Tambahan: Untuk saus puding tahu sutra, kamu dapat menggunakan vla atau bahan lain seperti saus jahe atau saus jeruk. Selain itu, waktu paling tepat menikmati puding tahu sutra adalah saat puding masih dingin.
Itulah resep puding tahu sutra lembut yang dapat kamu coba aplikasikan di rumah. Langkah-langkah sederhana pembuatan puding tahu sutra menjadi kelebihan kenapa menu ini cocok untuk camilan nikmat bersama keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
