Punya Banyak Stok Daging Sapi di Rumah? Bikin Resep Daging Sapi Bumbu Iris Pedas Manis Aja, Praktis dan Simpel
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep daging sapi bumbu iris pedas manis yang bisa kamu coba di rumah. Cara bikinnya gamoang banget kok.
Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Rasa daging sapi yang gurih membuat daging ini banyak disukai.
Mengolah daging sapi tidak sulit kok. Kamu hanya perlu kesabaran dalam menunggu daging sapi sampai lembut agar mudah dikonsumsi.
Daging sapi bisa dengan mudah kamu temui di pasar. Memang harganya cukup mahal. Tetapi sebanding dengan rasa dagingnya yang super enak.
Jika kamu punya banyak stok daging sapi di rumah, tidak ada salahnya mencoba resep olahan daging sapi yang satu ini. Cara membuatnya gampang dan bahannya mudah dicari.
Langkah pertama yang harus kamu lakukan tentu saja menyiapkan alat dan bahan untuk memasak. Apa saja alat dan bahannya? Yuk simak artikel ini sampai habis.
Bahan:
¼ kg daging sapi
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat kecil
5 buah cabe ijo
½ buah bawang Bombay
150 ml air kaldu sapi
½ sdt garam
½ sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt gula pasir
Sedikit asam jawa
Kecap manis
Cara membuat:
- Rebus daging sapi sampai matang.
- Iris daging sapi tipis-tipis. Sisihkan.
- Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe ijo, bawang Bombay (optional). Sisihkan.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan daging yang sudah diiris. Tumis sebentar.
- Tambahkan 150 ml air kaldu sapi.
- Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, asam jawa, dan kecap manis.
- Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.
- Tambahkan kecap manis jika masih kurang manis.
- Masukkan cabe ijo, tomat, dan bawang Bombay.
- Aduk sampai rata, Masak sampai bumbu meresap.
- Jangan lupa tes rasa, sesuaikan bumbu dengan selera.
- Daging siap disajikan.
Simpel banget bikinnya, tapi rasanya nikmat banget. Semoga resep ini bisa jadi inspirasi buat kamu yang bingung mau masa kapa hari ini. Selamat mencoba.
