Resep Tumis Pare Anti Pahit, Enak, Praktis Dan Sederhana. Siapa Saja Pasti Bisa Membuat Tumis Pare Anti Pahit
PortalBaraya.com– Semua jenis sayuran memang banyak kandungan gizi dan manfaatnya. Tapi banyak yang tidak suka mengolah pare menjadi sebuah masakan alasannya karena rasanya pahit.
Memang betul, pare dikenal mempunyai rasa pahit yang menyeramkan. Tapi ada sebagian orang malah ketagihan dengan rasa pahit pare yang unuik.
Terlebih lagi kandungan manfaat sayuran dari buah pare sebenarnya tidak kalah jika dibanding sayuran jenis lainnya.
Baca Juga: Mengenal Astronomi dari Planetarium, Tempat Wisata di Jakarta Untuk Belajar Ilmu Perbintangan
Pare memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sangat bagus untuk tubuh dan dipercaya mampu mengatasi penderita sembelit, diabetes, dan juga gangguan pernapasan.
Apalagi untuk membuat hidangan Tumis Pare tidaklah sulit, anda pasti bisa membuatnya sendiri dirumah
Walau mempunyai rasa pahit, rasa pahit pada pare itu bisa dihindari jika anda bisa mengolahnya dan tau cara mengolah agar tidak pahit.
Baca Juga: Candi Umbul, Wisata Pemandian Air Panas Dari Situs Peninggalan Sejarah Di Magelang
Salah satu caranya yaitu dengan cara meremas pare dengan garam Kemudian mencuci dan bilas pare dengan air bersih yang mengalir.
Ingin segera tau resepnya? dan pengen segera membuat Tumis Pare anti pahit yang enak dan gurih ini? Baik, simak sampai selesai artikel resep cara membuat Tumis Pare ini.
Dikutip Portalbaraya.com dari Cookpad @DapurKobe, berikut resep cara membuat Tumis Pare yang rasanya enak banget serta anti pahit dengan cara sederhana.
Baca Juga: Resep Jamur Crispy Geprek, Rekomendasi Masakan Untuk Pemula. Praktis dan Ekonomis
Bahan-bahan
3 buah cabai merah keriting, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
2 buah pare ukuran sedang (iris tipis)
secukupnya garam
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 sachet Saus Tiram Selera
Baca Juga: 5 Ide Jualan Cemilan Modal 100 Ribu Paling Laris 2023
100 ml air
1 cm lengkuas
1 lembar daun salam
25 gram udang rebon
Cara membuat Tumis Pare:
1. Pertama beeri sedikit garam pada pare, sambil remas-remas. Biarkan sampai agak layu. Cuci bersih, tiriskan.
2. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Masukkan cabai hijau, lengkuas dan daun salam.
3. Selanjutnya tambahkan pare dan udang rebon. Aduk dan masak hingga matang.
4. Kemudian tuangkan Saus Tiram Selera dan tambahkan air. Aduk rata.
5. Masak hingga air asat dan perikasa rasanya, jika dirasa sudah pas angkat.
6. Sajikan Tumis Pare selagi hangat bersama sepiring nasi hangat.
Itulah resep Tumis Pare yang rasanya enak dan gurihnya bikin nagih. Selamat mencoba dirumah.
Baca Juga: Resep Cilok Empuk Cuma Pakai 3 Bahan Utama. Camilan Sederhana Buat Ganjal Perut di Tengah Malam
