Resep Capcay Simpel, Mudah Buatnya Enak Rasanya, Yang Gak Suka Sayur Langsung Doyan, Dijamin Ketagihan
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep capcay yang mudah untuk dibuat. Bahan bisa kamu dapatkan dengan mudah.
Masakan capcay banyak disukai, selain rasanya yang enak, tapi juga menyehatkan. Ada banyak sayuran yang dimasak dengan bumbu gurih.
Olahan sayur yang satu ini mudah dibuat. Cocok untuk dijadikan sarapan atau makan siang. Selain itu, kamu juga bisa kreasikan masakan capcay dengan tambahan sosis atau ayam.
Penasaran bagaimana resep capcay yang simple dan enak? Yuk simak artikelnya berikut ini.
Bahan:
2 siung bawang putih
6 buah bakso
2 buah wortel
Kembang kol sesuai selera
Kacang kapri sesuai selera
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt gula pasir
2 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)
Baca Juga: Bosan Makan Nasi? Yuk Cobain Resep Lontong Isi Sayur Empuk Yang Satu Ini, Djmain Jadi Favorit
Cara membuat:
- Cincang bawang putih.
- Iris tipis bakso sesuai selera.
- Potong-potong wortel dan bunga kol sesuai selera.
- Untuk bunga kol, rendam dengan air garam terlebih dahulu agar bersih dan binatang di dalamnya keluar.
- Siapkan pan. Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan bakso dan wortel. Oseng sampai bakso matang.
- Tambahkan air secukupnya,
- Masukkan bunbu, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan saus tiram.
- Untuk bumbu bisa disesuaikan dengan selera kamu. Jika dirasa kurang berasa, bisa tambahkan sendiri bumbunya.
- Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan kapiri dan kembang kol. Aduk sampai matang.
- Jangan masak terlalu lama supaya sayur masih segar.
- Tambahkan 1 sdt tepung mainzena.
- Aduk sampai kuah capcay kental.
- Setelah matang, pindahkan ke piring saji.
- Capcay siap disajikan.
Resep ini cocok untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Rasanya enak dan sayur menyehatkan. Dijamin disukai anak-anak.
Resep ini bisa jadi inspirasi jika kamu bingung mau masa kapa. Apalagi jika bosan dengan sayur yang diolah menjadi sop. Capcay bisa jadi alternatifnya.
Selamat mencoba.
